Салат с креветками и авокадо 11.01.2017

Салат с креветками и авокадо
Его основной ингредиент – жареные креветки, заправленные яблочным уксусом, которые удачно сочетаются с хрустящими салатными листьями, козьим сыром и питательным авокадо.
Ингредиенты
  1. Креветки (очищенные) 0,5 кг
  2. Яйцо 2 шт
  3. Авокадо 1 шт
  4. Оливковое масло 4 ст. л
  5. Смесь перцев 0,5 ст. л
  6. Прованские травы 1,5 ст. л
  7. Бекон 4 ломтика
  8. Листья салата 4 горсти
  9. Козий сыр (тертый) ½ ст
  10. Кинза 1 ст
  11. Лайм 1 шт
  12. Яблочный уксус 2 ст. л
  13. Чеснок 2 зубчика
  14. Соль по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Измельчите кинзу и чеснок в кухонном комбайне. Залейте соком одного лайма, добавьте соль, перец и снова перемешайте. Постепенно добавьте уксус и 2 столовые ложки оливкового масла, затем снова перемешайте до однородной массы.
  2. Разогрейте духовку до 200C и застелите противень бумагой для выпечки.
  3. Выложите очищенные креветки на противень, сбрызните оливковым маслом (2 столовые ложки) и добавьте приправы (перец, прованские травы). Поставьте противень с креветками в духовку на 5 минут.
  4. Нарежьте бекон и обжарьте его на сковороде на среднем огне в течение 7-8 минут. Выложите бекон на тарелку, покрытую салфеткой или бумажным полотенцем.
  5. Отварите яйца в кастрюле в течение 1 минуты, затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте их в горячей воде на 10-12 минут. Затем переложите яйца в миску с холодной водой. После того, как они остынут, очистите их и порежьте.
  6. Очистите и порежьте авокадо.
  7. На дно чаши для салата выложите салатные листья, затем слоями добавляйте жареные креветки, яйца, бекон и авокадо.
  8. Посыпьте тертым козьим сыром. Полейте уксусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

Рецепт сочного рагу из говядины 22.12.2016

Рагу из говядины
Приготовление рагу из говядины занимает достаточно много времени, так что запаситесь терпением. Не сомневайтесь – результат превзойдет все ваши ожидания! Кухня мгновенно наполнится ароматом тушеного мяса с овощами, а ваши домочадцы будут с нетерпением ждать обеда!
Ингредиенты
  1. Говядина 1 кг
  2. Мука 2 ст. л.
  3. Оливковое масло
  4. Чеснок 2 зуб.
  5. Сельдерей стебли 2
  6. Морковь 4
  7. Тимьян
  8. Помидоры 4
  9. Вино красное 150 мл
  10. Мясной бульон 500 мл
  11. Лавровые листья 2
  12. Вустерский соус
  13. Соль
  14. Перец
  15. Лук репчатый 1
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 160°С.
  2. Займитесь подготовкой овощей – очистите лук, чеснок и морковь. Нарежьте морковь кружочками, мелко порубите лук и чеснок, крупно нарежьте сельдерей.
  3. Порежьте мясо кубиками, обваляйте его в муке и отложите в сторону.
  4. Разогрейте оливковое масло на большой сковороде и обжарьте мясо до образования корочки (около 5 минут). Переложите мясо в миску.
  5. Добавьте масла в сковороду и обжаривайте овощи вместе с тимьяном в течение 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
  6. Переложите мясо к овощам, добавьте помидоры, предварительно нарезанные и очищенные от кожицы, влейте вино. Дайте смеси потушиться несколько минут, затем добавьте бульон (также можно использовать горячую воду), лавровые листья и немного вустерского соуса.
  7. Посолите, поперчите и отправьте рагу в духовку на 3-4 часа. Мясо должно стать очень мягким.
  8. Подавайте рагу с картофельным пюре и бокалом вина. Приятного аппетита!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

3 роскошных рецепта блюд из лосося 20.12.2016

лосось рецепты

Согласитесь, сложно придумать ужин полезнее и вкуснее, чем хороший кусок нежной красной рыбы. Как известно, лосось богат омега-3 жирами, витаминами и минералами, и, что немаловажно, его практически невозможно испортить. Поэтому смело пробуйте наши рецепты и наслаждайтесь божественным изысканным вкусом лосося!

Читать дальше “3 роскошных рецепта блюд из лосося” »

Читать далее →
куриные грудки

Идеальные куриные грудки: руководство к действию 16.12.2016

Обычно мы едим куриные грудки, когда соблюдаем диету, пытаемся похудеть или поправить здоровье. Для многих этот продукт уже давно попал в ранг здоровой, но не приносящей удовольствия еды. В этой статье вы найдете несколько секретов, которые помогут «реабилитировать» куриные грудки и заставят вас полюбить их вкус!

Куриные грудки – это, безусловно, полезный и низкокалорийный продукт, но зачастую достаточно пресный на вкус. Немногие знают, что несколько простых манипуляций могут превратить его в настоящий праздничный ужин.
Читать дальше “Идеальные куриные грудки: руководство к действию” »

Читать далее →

5 идей невредных перекусов 14.12.2016

Полезные перекусы

Если внимательно почитать различные планы и меню диет, то можно заметить, что все они изобилуют рецептами полезных завтраков, разнообразных обедов и легких ужинов. Увы, ни одна диета не сработает, если в перерывах между всеми этими сбалансированными приемами пищи вы будете перекусывать привычными вкусняшками. И что же теперь, забыть о маленьких радостях перекусов до конца дней своих? Да ни за что на свете! Просто запасемся полезными, простыми и очень вкусными перекусами, которые не дадут вам проголодаться без вреда для талии и вашего плана здорового питания. В этот раз мы не предлагаем вам выбирать из предложенных вариантов – наоборот, надо перепробовать их все! 
Читать дальше “5 идей невредных перекусов” »

Читать далее →

Курица в лимонном соусе 02.11.2016

Курица в лимонном соусе
Такую курицу вы еще не пробовали! Сливки, лимон и мультиварка – вот и все, что вам нужно, чтобы приготовить самую нежную курицу на свете.
Ингредиенты
  1. Бедро курицы 450 гр.
  2. Растительное масло 1 ст. л.
  3. Лук 1 шт.
  4. Сушеный молотый чеснок ½ ч. л.
  5. Прованские травы 1 ч. л.
  6. Соль
  7. Перец
  8. Куриный бульон 350 мл.
  9. Сливки 150 мл.
  10. Лимон 1 шт.
  11. Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Посолите и поперчите курицу, обваляйте ее в прованских травах и сухом чесноке.
  2. Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета. Затем выньте лук из сковороды и обжарьте на ней курицу также до золотистого цвета.
  3. Переложите курицу и лук в мультиварку. Добавьте бульон и включите мультиварку на режим "Тушение". Во время приготовления не открывайте мультиварку.
  4. Выньте курицу из мультиварки и уберите ее в теплое место. В мультиварку добавьте сливки, 1 ч. л. тертой лимонной цедры и 2 ст. л. лимонного сока.
  5. Растворите крахмал в небольшом количестве холодной воды. Перелейте соус из мультиварки в кастрюлю, добавьте воду с крахмалом и варите до загустения.
  6. Получившимся соусом полейте курицу. Подавайте на стол с отварным рисом.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

@photo

Читать далее →

Добавляйте рецепты с The Challenger в «Купи батон!» одним кликом! 01.11.2016

Challenger

Спорт и правильное питание – это то, что делает нас здоровыми и красивыми. Если вам небезразличны ваше самочувствие и внешний вид, вы наверняка знаете, как важно следить за тем, что составляет ваш ежедневный рацион. Но ведь полезные продукты –  это еще не полезная еда.

Увлечение правильным питанием вошло в нашу жизнь совсем недавно. Долгое время понятия «вкусно» и «полезно» считались чуть ли не взаимоисключающими, а кулинария никак не соприкасалась с диетологией. К счастью, эти времена позади! Больше не нужно мучительно адаптировать традиционные рецепты, заменяя в них колбасу на отварную курицу, майонез – на оливковое масло, а муку – на молотые овсяные хлопья. Можно просто брать готовые рецепты у тех, кто знает всё о здоровой и при этом вкусной еде. Знакомьтесь – журнал о спорте и здоровом образе жизни The Challenger!

А чтобы вам было еще проще готовить полезные блюда, ребята из The Challenger добавили у себя в разделе «Рецепты» кнопку импорта продуктов в наше приложение «Купи батон!». Теперь можно сохранить ингредиенты из любого интересного рецепта в список покупок всего одним кликом. Все, что нужно сделать – это открыть на сайте The Challenger нужный вам рецепт и нажать на “Сохранить ингредиенты”. В результате у вас в «Купи батон!» появится новый список покупок с продуктами, которые понадобятся вам для приготовления выбранного вами блюда.

Питаться правильно стало еще удобнее, легче и приятнее, попробуйте!

Читать далее →

3 рецепта рагу для холодных вечеров 28.10.2016

Рецепты рагу@photo

Что может быть лучше, чем прийти холодным темным осенним вечером домой с работы, открыть мультиварку и погрузиться в теплое облако насыщенного аромата рагу? Оно приготовилось, пока вас не было – а значит, сегодня вечером вам не нужно ни минуты стоять у плиты! Еще один плюс рагу заключается в том, что для него необязательно брать вырезку – подойдут и кусочки мяса попроще, при этом вкусовые качества блюда ничуть не пострадают. Идеальный вариант ужина для тех, кто устал, замер и проголодался! Читать дальше “3 рецепта рагу для холодных вечеров” »

Читать далее →

Рецепт блинов без сахара, зато с пятью начинками 26.10.2016

Блинчики без сахара
Порций 4
Хотите вкусный и питательный завтрак, за который потом не будет мучительно стыдно на весах? Тогда блинчики без сахара – как раз то, что вам нужно. Просто подберите к ним начинку по вкусу, и начните день с удовольствия!
Ингредиенты
  1. Яйцо 1 шт.
  2. Мука 65 гр.
  3. Молоко 250 мл.
  4. Разрыхлитель ½ ст. л.
  5. Оливковое масло 1 ст. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Смешайте яйцо, молоко, муку и разрыхлитель до однородности. Убедитесь, что в тесте нет комочков. Тесто должно быть жидким, но достаточно густым.
  2. В антипригарную сковороду налейте оливковое масло и нагрейте на среднем огне.
  3. Когда масло нагреется, вылейте на сковороду примерно четверть теста. Дайте тесту равномерно растечься по сковороде. Подождите 2-3 минуты, затем переверните блин. Через 1-2 минуты снимите блин со сковороды и жарьте следующий.
Выберите любую из этих начинок
  1. Помидоры с грибами – просто обжарьте грибы в растительном масле до готовности, затем смешайте их с мелко нарезанными помидорами и зеленью.
  2. Сыр с ветчиной – положите на готовый блин пару ломтиков ветчины и посыпьте тертым сыром. Добавьте немного зеленого лука и сверните блин.
  3. Черника и банан – это сочетание сделает сладкими даже наши блины без сахара. Чернику можно добавить прямо в тесто, а можно слегка размять ее, выложить на готовый блин и добавить несколько кусочков банана.
  4. Черника и кленовый сироп – можно добавить чернику в тесто, или можно посыпать ей готовые блины, а сверху полить небольшим количеством кленового сиропа.
  5. Бразильский орех, банан и кленовый сироп – мелко нарежьте бразильский орех, посыпьте им блины, добавьте кусочки банана и чайную ложку сиропа. Это намного вкуснее сахара!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

Чили, который понравится детям 18.10.2016

Чили, который понравится детям
Порций 5
Как правило, дети не любят классический чили кон карне – для них он слишком острый. Но что нам мешает приготовить такой чили, который не отпугнет маленьких гурманов? В нем будет меньше специй и фасоли, зато в нем будет сладкая кукуруза, которая нравится малышам на вкус и оживляет внешний вид блюда. Остальным членам семьи такая вариация чили тоже придется по вкусу!
Ингредиенты
  1. Растительное масло 1 ст. л.
  2. Нежирный говяжий фарш 400 гр.
  3. Лук (очищенный и мелко нарезанный) 1 шт.
  4. Красный перец (очищенный от семян и нарезанный) 1 шт.
  5. Неострый сухой молотый чили ½ ч. л.
  6. Молотый тмин ½ ч. л.
  7. Томатная паста 2 ст. л.
  8. Помидоры в собственном соку 400 гр.
  9. Говяжий бульон 1 стакан
  10. Консервированная красная фасоль (жидкость слить) 200 гр.
  11. Сладкая кукуруза (маленькая банка) 1 шт.
  12. Соль
  13. Перец
  14. Петрушка или тертый сыр для украшения (по желанию)
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Нагрейте большую глубокую сковороду с растительным маслом. Выложите в сковороду лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте красный перец и обжаривайте его 2 минуты, помешивая деревянной ложкой.
  2. При помощи шумовки выньте лук и перец на блюдце, а в сковороде обжарьте фарш до равномерно коричневого цвета.
  3. Добавьте в сковороду с фаршем обжаренный лук с перцем, порошок чили, тмин, томатную пасту, помидоры и бульон. Посолите, поперчите и доведите до кипения.
  4. Тушите чили на медленном огне в течение 20 минут, время от времени помешивая. Затем добавьте фасоль и кукурузу, и тушите еще 10 минут.
  5. Разложите чили по тарелкам и украсьте мелко нарезанной петрушкой или тертым сыром. Подавайте с рисом или лавашом.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →