4 проверенных рецепта французских тостов 24.01.2017

французские тосты
Чтобы день задался, нужно начать его правильно. Например, с изысканных французских тостов! Но с каких именно? Этот вопрос не так прост, как может показаться – ведь даже у такого простого блюда, как французские тосты, есть множество рецептов. Выбрать любимый можно, только перепробовав их все. Давайте же начнем с четырех самых вкусных!
Читать дальше “4 проверенных рецепта французских тостов” »

Читать далее →

Киш с грибами и рикоттой 18.01.2017

Киш с грибами и рикоттой
Традиционный французский открытый пирог “Киш” с грибами и рикоттой – потрясающе вкусное, простое в приготовлении, не требующее серьезных материальных и временных затрат блюдо. Вы все еще раздумываете, что приготовить на ужин?
Ингредиенты
  1. Песочное тесто 2 листа
  2. Рикотта 240 г
  3. Пармезан 25 г
  4. Шампиньоны 400 г
  5. Яйца 3 шт
  6. Оливковое масло 1 ст. л.
  7. Масло сливочное 50 г
  8. Лук 1 шт.
  9. Чеснок 2 зубчика
  10. Петрушка 1/2 ст.
  11. Мускатный орех 1 щепотка
  12. Соль по вкусу
  13. Перец по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Разморозьте тесто.
  2. Разогрейте духовку до 180ºС.
  3. Растопите масло в сковороде на среднем огне.
  4. Порежьте грибы, лук, чеснок и выложите на сковороду.
  5. Добавьте петрушку и пассеруйте, пока жидкость не испарится.
  6. Дайте смеси остыть в течение 5 минут.
  7. В большой миске взбейте яйца, добавьте соль, перец, мускатный орех, тертый пармезан, рикотту и тщательно перемешайте.
  8. Тесто раскатайте и выложите в форму для запекания (края оставьте выше бортиков формы).
  9. Выложите грибную начинку на тесто и загните края внутрь.
  10. Залейте пирог яичной смесью.
  11. Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте в течение 40-50 минут.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →
waffles

Волшебные вафли на завтрак: как приготовить? 17.01.2017

Перед началом насыщенного трудового дня порадуйте себя вкусным завтраком в уютной атмосфере. Для приготовления таких вафель потребуется совсем немного времени, но вы сразу почувствуете, как поднимется ваше настроение!
Читать дальше “Волшебные вафли на завтрак: как приготовить?” »

Читать далее →
отбивные из свинины

5 секретов приготовления отбивных из свинины 13.01.2017

Получалось ли у вас приготовить по-настоящему сочные, нежные, тающие во рту отбивные из свинины? Уверены, что многие из вас решили отказаться от них только потому, что очень часто они выходят жесткими или даже резиновыми на вкус. Пять простых советов помогут вам заново открыть для себя это блюдо!

Читать дальше “5 секретов приготовления отбивных из свинины” »

Читать далее →

Салат с креветками и авокадо 11.01.2017

Салат с креветками и авокадо
Его основной ингредиент – жареные креветки, заправленные яблочным уксусом, которые удачно сочетаются с хрустящими салатными листьями, козьим сыром и питательным авокадо.
Ингредиенты
  1. Креветки (очищенные) 0,5 кг
  2. Яйцо 2 шт
  3. Авокадо 1 шт
  4. Оливковое масло 4 ст. л
  5. Смесь перцев 0,5 ст. л
  6. Прованские травы 1,5 ст. л
  7. Бекон 4 ломтика
  8. Листья салата 4 горсти
  9. Козий сыр (тертый) ½ ст
  10. Кинза 1 ст
  11. Лайм 1 шт
  12. Яблочный уксус 2 ст. л
  13. Чеснок 2 зубчика
  14. Соль по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Измельчите кинзу и чеснок в кухонном комбайне. Залейте соком одного лайма, добавьте соль, перец и снова перемешайте. Постепенно добавьте уксус и 2 столовые ложки оливкового масла, затем снова перемешайте до однородной массы.
  2. Разогрейте духовку до 200C и застелите противень бумагой для выпечки.
  3. Выложите очищенные креветки на противень, сбрызните оливковым маслом (2 столовые ложки) и добавьте приправы (перец, прованские травы). Поставьте противень с креветками в духовку на 5 минут.
  4. Нарежьте бекон и обжарьте его на сковороде на среднем огне в течение 7-8 минут. Выложите бекон на тарелку, покрытую салфеткой или бумажным полотенцем.
  5. Отварите яйца в кастрюле в течение 1 минуты, затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте их в горячей воде на 10-12 минут. Затем переложите яйца в миску с холодной водой. После того, как они остынут, очистите их и порежьте.
  6. Очистите и порежьте авокадо.
  7. На дно чаши для салата выложите салатные листья, затем слоями добавляйте жареные креветки, яйца, бекон и авокадо.
  8. Посыпьте тертым козьим сыром. Полейте уксусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

Рецепт сочного рагу из говядины 22.12.2016

Рагу из говядины
Приготовление рагу из говядины занимает достаточно много времени, так что запаситесь терпением. Не сомневайтесь – результат превзойдет все ваши ожидания! Кухня мгновенно наполнится ароматом тушеного мяса с овощами, а ваши домочадцы будут с нетерпением ждать обеда!
Ингредиенты
  1. Говядина 1 кг
  2. Мука 2 ст. л.
  3. Оливковое масло
  4. Чеснок 2 зуб.
  5. Сельдерей стебли 2
  6. Морковь 4
  7. Тимьян
  8. Помидоры 4
  9. Вино красное 150 мл
  10. Мясной бульон 500 мл
  11. Лавровые листья 2
  12. Вустерский соус
  13. Соль
  14. Перец
  15. Лук репчатый 1
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 160°С.
  2. Займитесь подготовкой овощей – очистите лук, чеснок и морковь. Нарежьте морковь кружочками, мелко порубите лук и чеснок, крупно нарежьте сельдерей.
  3. Порежьте мясо кубиками, обваляйте его в муке и отложите в сторону.
  4. Разогрейте оливковое масло на большой сковороде и обжарьте мясо до образования корочки (около 5 минут). Переложите мясо в миску.
  5. Добавьте масла в сковороду и обжаривайте овощи вместе с тимьяном в течение 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
  6. Переложите мясо к овощам, добавьте помидоры, предварительно нарезанные и очищенные от кожицы, влейте вино. Дайте смеси потушиться несколько минут, затем добавьте бульон (также можно использовать горячую воду), лавровые листья и немного вустерского соуса.
  7. Посолите, поперчите и отправьте рагу в духовку на 3-4 часа. Мясо должно стать очень мягким.
  8. Подавайте рагу с картофельным пюре и бокалом вина. Приятного аппетита!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

3 роскошных рецепта блюд из лосося 20.12.2016

лосось рецепты

Согласитесь, сложно придумать ужин полезнее и вкуснее, чем хороший кусок нежной красной рыбы. Как известно, лосось богат омега-3 жирами, витаминами и минералами, и, что немаловажно, его практически невозможно испортить. Поэтому смело пробуйте наши рецепты и наслаждайтесь божественным изысканным вкусом лосося!

Читать дальше “3 роскошных рецепта блюд из лосося” »

Читать далее →
куриные грудки

Идеальные куриные грудки: руководство к действию 16.12.2016

Обычно мы едим куриные грудки, когда соблюдаем диету, пытаемся похудеть или поправить здоровье. Для многих этот продукт уже давно попал в ранг здоровой, но не приносящей удовольствия еды. В этой статье вы найдете несколько секретов, которые помогут «реабилитировать» куриные грудки и заставят вас полюбить их вкус!

Куриные грудки – это, безусловно, полезный и низкокалорийный продукт, но зачастую достаточно пресный на вкус. Немногие знают, что несколько простых манипуляций могут превратить его в настоящий праздничный ужин.
Читать дальше “Идеальные куриные грудки: руководство к действию” »

Читать далее →

5 идей невредных перекусов 14.12.2016

Полезные перекусы

Если внимательно почитать различные планы и меню диет, то можно заметить, что все они изобилуют рецептами полезных завтраков, разнообразных обедов и легких ужинов. Увы, ни одна диета не сработает, если в перерывах между всеми этими сбалансированными приемами пищи вы будете перекусывать привычными вкусняшками. И что же теперь, забыть о маленьких радостях перекусов до конца дней своих? Да ни за что на свете! Просто запасемся полезными, простыми и очень вкусными перекусами, которые не дадут вам проголодаться без вреда для талии и вашего плана здорового питания. В этот раз мы не предлагаем вам выбирать из предложенных вариантов – наоборот, надо перепробовать их все! 
Читать дальше “5 идей невредных перекусов” »

Читать далее →

Курица в лимонном соусе 02.11.2016

Курица в лимонном соусе
Такую курицу вы еще не пробовали! Сливки, лимон и мультиварка – вот и все, что вам нужно, чтобы приготовить самую нежную курицу на свете.
Ингредиенты
  1. Бедро курицы 450 гр.
  2. Растительное масло 1 ст. л.
  3. Лук 1 шт.
  4. Сушеный молотый чеснок ½ ч. л.
  5. Прованские травы 1 ч. л.
  6. Соль
  7. Перец
  8. Куриный бульон 350 мл.
  9. Сливки 150 мл.
  10. Лимон 1 шт.
  11. Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Посолите и поперчите курицу, обваляйте ее в прованских травах и сухом чесноке.
  2. Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета. Затем выньте лук из сковороды и обжарьте на ней курицу также до золотистого цвета.
  3. Переложите курицу и лук в мультиварку. Добавьте бульон и включите мультиварку на режим "Тушение". Во время приготовления не открывайте мультиварку.
  4. Выньте курицу из мультиварки и уберите ее в теплое место. В мультиварку добавьте сливки, 1 ч. л. тертой лимонной цедры и 2 ст. л. лимонного сока.
  5. Растворите крахмал в небольшом количестве холодной воды. Перелейте соус из мультиварки в кастрюлю, добавьте воду с крахмалом и варите до загустения.
  6. Получившимся соусом полейте курицу. Подавайте на стол с отварным рисом.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

@photo

Читать далее →