Лимонный кекс с йогуртом и глазурью 14.06.2016

Лимонный кекс с йогуртом и глазурью
Иногда случается так, что душа просит не изысков и чудес, а простого и понятного кекса. Как раз на такой случай у нас есть незамысловатый, но очень стоящий рецепт – кекс с йогуртом и лимонной цедрой в душистой сладкой глазури. Попробуйте!
Ингредиенты
  1. Мука 1 ½ стакана
  2. Разрыхлитель 2 ч. л.
  3. Соль ½ ч. л.
  4. Натуральный йогурт (несладкий) 1 стакан
  5. Сахар 1 ⅓ стакана
  6. Яйца 3 шт.
  7. Лимонная цедра (тертая) 2 ч. л.
  8. Экстракт ванили ½ ч. л.
  9. Растительное масло ½ стакана
  10. Лимонный сок ⅓ стакана
  11. Сахарная пудра 1 стакан
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки и положите в нее лист пекарской бумаги.
  2. В большой миске смешайте разрыхлитель и соль, затем добавьте просеянную муку. В отдельной посуде смешайте йогурт, яйца, ваниль, лимонную цедру и 1 стакан сахара.
  3. Постепенно добавляйте жидкие ингредиенты в сухие, непрерывно перемешивая. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. Убедитесь, что в тесте не осталось комочков.
  4. Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку на 50 минут. Готовность кекса можно определить при помощи зубочистки – если проткнуть ей кекс, на ней не должно остаться теста.
  5. Смешайте почти весь лимонный сок (оставьте 2 ст. л.) и ⅓ стакана сахара, перелейте смесь в небольшую кастрюлю и нагревайте на среднем огне до тех пор, пока весь сахар не растворится.
  6. Смешайте 2 ст. л. лимонного сока с сахарной пудрой.
  7. Выньте кекс из духовки и дайте ему остыть в течение 10 минут. Затем полейте его смесью сахарной пудры и лимонного сока, а сверху – лимонным сиропом. Кекс готов!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

Ласси из манго: освежающий индийский напиток 10.06.2016

mango lassi yoghurt drink@photo

Ласси из манго – это прекрасный летний десерт, который насытит и освежит вас в самый знойный день. Уж кто-кто, а жители Индии знают, что такое жара!

Помимо таких приятных моментов, как нежный вкус и освежающий эффект, ласси обладает отличными питательными характеристиками. Сладость манго гармонично сочетается с пряностью кардамона, а йогурт придает напитку мягкую кремовую текстуру.

Готовится ласси просто и быстро. Несмотря на экзотическое название, список продуктов, которые вам понадобятся, довольно прост. Постарайтесь выбрать самый спелый манго, остальное получится само собой!
Читать дальше “Ласси из манго: освежающий индийский напиток” »

Читать далее →

Карамельный пудинг 07.06.2016

карамельный пудинг рецепт
@photo

Этот умопомрачительный десерт уверенно покоряет сердца гурманов во всем мире с того самого дня, когда он впервые был подан в отеле Шерроу Бэй в семидесятых годах прошлого века. С тех пор каждый уважающий себя кондитер придумал свой собственный вариант карамельного пудинга. Теперь ваша очередь! Секрет нашей версии знаменитого пудинга – в финиках, которые придают блюду бархатную медовую сладость. В нашем рецепте также есть орехи, но если вы их не любите, можно обойтись и без них. Главное в этом пудинге – нежная жидкая карамель, которой пропитан каждый кусочек этого изысканного лакомства.

Читать дальше “Карамельный пудинг” »

Читать далее →

Лучшие безалкогольные коктейли для выходных без похмелья 03.06.2016

mocktail recipes

Если вы собираетесь в ближайшие выходные встретиться с подружками или к вам собираются нагрянуть гости, почему бы не приготовить по этому поводу чудесные освежающие коктейли? Алкоголь не понадобится – они отлично пьются и без него! Вычеркивайте текилу и ром из списка покупок и добавляйте в него только самое сочное и полезное – чернику, грейпфруты и огурцы. Да и выходных ждать необязательно, можно зарядить по стаканчику прямо сейчас!
Читать дальше “Лучшие безалкогольные коктейли для выходных без похмелья” »

Читать далее →

Морковный пирог, который тает во рту 31.05.2016

морковный пирог рецепт

Нет лучшего способа скрасить дождливый летний полдень, чем чашка душистого чая с большим куском теплого, нежнейшего морковного пирога! Пирог из моркови – это классика домашней выпечки, его рецепт насчитывает не одну сотню лет и не зря любим многими поколениями сладкоежек.

Но не торопитесь добавлять готовый морковный пирог в свой список покупок – мы расскажем, как сделать его на зависть лучшим пекарям города. Наш пирог получится сочным и рассыпчатым, с идеальной корочкой и дразнящим ароматом. Его можно хранить в несколько дней в вакуумном контейнере, а он при этом останется таким же вкусным, как в первый день.
Читать дальше “Морковный пирог, который тает во рту” »

Читать далее →

4 рецепта блюд с тунцом 26.05.2016

tuna steak recipes@photo

Тунец – замечательная легкая альтернатива мясу, которая, к тому же, дает огромный простор для кулинарного творчества. Мы хотим познакомить вас с четырьмя блюдами из этой диетической рыбки, которая непременно должна появиться в вашем летнем меню!
Читать дальше “4 рецепта блюд с тунцом” »

Читать далее →

Кудрявый пирог с фруктовой начинкой 24.05.2016

Кудрявый пирог с фруктовой начинкой
Когда все вкусненькое в доме закончилось, в магазин идти не хочется, а печь что-то эдакое лень, простой кудрявый пирог – это то, что надо! А если в доме есть дети, умножайте ингредиенты на два и берите противень побольше, потому что их от этого пирога за уши не оттащишь!
Ингредиенты
  1. Несоленое сливочное масло 100 гр.
  2. Яичный желток 1 шт.
  3. Сахар ¼ стакана
  4. Мука 1 стакан
  5. Соль на кончике ч. л.
  6. Разрыхлитель ⅛ ч. л.
  7. Фруктовое варенье или джем ⅓ стакана
  8. Сахарная пудра
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Взбейте масло миксером до воздушной консистенции. Аккуратно введите в масло яичный желток и сахар, тщательно перемешайте.
  2. В отдельной миске смешайте разрыхлитель, соль и муку. Продолжайте взбивать масло, постепенно добавляя смесь сухих ингредиентов.
  3. Скатайте из теста колбаску и уберите в морозилку на 3 часа.
  4. Когда тесто достаточно застынет, разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из морозилки и натрите половину колбаски на крупной терке. Получившейся крошкой равномерно покройте дно противня или формы для выпечки. Сверху выложите слой варенья или джема, отступив от краев формы 1-1 ½ см. Натрите вторую половину теста и посыпьте слой джема получившейся крошкой.
  5. Выпекайте 30-40 минут до темно-золотистого цвета. Затем достаньте пирог из духовки, дайте ему остыть. Наконец, посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на небольшие кусочки и подавайте на стол.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

Лучшие фруктово-ягодные рецепты 20.05.2016

peach soup recipe@photo

Лето уже на пороге, и совсем скоро первые строчки в списках покупок займут свежие ягоды и фрукты. Давайте же подготовимся заранее к самому вкусному времени года! Сохраните себе эти рецепты, и как только на прилавках появятся ароматные персики и сладкая черника, побалуйте себя свежими необычными десертами. Удовольствие гарантируем!
Читать дальше “Лучшие фруктово-ягодные рецепты” »

Читать далее →

Вьетнамские фрикадельки Хоаги из свинины 17.05.2016

Вьетнамские фрикадельки Хоаги из свинины
Пряные, острые мясные фрикадельки в хрустящем теплом багете, пропитанные сочным соусом...кажется, мы недооценивали вьетнамскую кухню! Взять хотя бы эти аппетитные фрикадельки Хоаги. Багет с Хоаги является разновидностью традиционного вьетнамского сэндвича Бан Ми и идеален для тех, кто любит поострее.
Ингредиенты
  1. Дайкон (тертый) 1 ½ стакана
  2. Морковь (тонко нарезанная) 1 ½ стакана
  3. Халапеньо (нарезанный) 2 шт.
  4. Сахар 2 ½ ст. л.
  5. Соль ½ ч. л.
  6. Кунжутное масло 2 ч. л.
  7. Рисовый уксус 3 ст. л.
  8. Свиной фарш ½ кг
  9. Кинза 2 ст. л.
  10. Базилик 2 ст. л.
  11. Петрушка 2 ст. л.
  12. Лук-шалот (нарезанный) 1 пучок
  13. Чеснок (измельченный) 3 зубчика
  14. Рыбный соус 1 ст. л.
  15. Острый соус 1 ст. л.
  16. Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  17. Черный перец по вкусу
  18. Багет
  19. Майонез
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. В небольшой миске смешайте морковь и дайкон, и дайте им постоять в течение часа при комнатной температуре.
  2. В большой миске смешайте свиной фарш, травы (все, кроме кинзы) и специи, рыбный соус, любимый острый соус и кукурузный крахмал. Из получившейся массы слепите крупные фрикадельки.
  3. Слегка смажьте маслом большую сковороду, выложите в нее несколько фрикаделек и приготовьте их на медленном огне. Готовые фрикадельки переложите на тарелку, накрытую бумажным полотенцем – так вы избавитесь от лишнего жира.
  4. Надрежьте и слегка обжарьте багет. На нижнюю половинку багета выдавите немного майонеза и положите фрикадельки. Сверху добавьте морковь с дайконом, халапеньо и кинзу. Накройте второй половинкой багета, и можно есть!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

Готовим с соусом песто 13.05.2016

pesto recipes@photo

Кашу, как известно, маслом не испортишь, а соусом песто не испортишь вообще ничего! С ним всё становится вкуснее, поэтому в этот раз мы не станем предлагать вам выбрать один из рецептов – готовьте все три, чего уж там. Смело добавляйте в список покупок ведро кедровых орехов и мешок базилика, потому что, распробовав один раз, вам захочется готовить песто снова и снова!

Читать дальше “Готовим с соусом песто” »

Читать далее →