отбивные из свинины

5 секретов приготовления отбивных из свинины 13.01.2017

Получалось ли у вас приготовить по-настоящему сочные, нежные, тающие во рту отбивные из свинины? Уверены, что многие из вас решили отказаться от них только потому, что очень часто они выходят жесткими или даже резиновыми на вкус. Пять простых советов помогут вам заново открыть для себя это блюдо!

Читать дальше “5 секретов приготовления отбивных из свинины” »

Читать далее →

Салат с креветками и авокадо 11.01.2017

Салат с креветками и авокадо
Его основной ингредиент – жареные креветки, заправленные яблочным уксусом, которые удачно сочетаются с хрустящими салатными листьями, козьим сыром и питательным авокадо.
Ингредиенты
  1. Креветки (очищенные) 0,5 кг
  2. Яйцо 2 шт
  3. Авокадо 1 шт
  4. Оливковое масло 4 ст. л
  5. Смесь перцев 0,5 ст. л
  6. Прованские травы 1,5 ст. л
  7. Бекон 4 ломтика
  8. Листья салата 4 горсти
  9. Козий сыр (тертый) ½ ст
  10. Кинза 1 ст
  11. Лайм 1 шт
  12. Яблочный уксус 2 ст. л
  13. Чеснок 2 зубчика
  14. Соль по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Измельчите кинзу и чеснок в кухонном комбайне. Залейте соком одного лайма, добавьте соль, перец и снова перемешайте. Постепенно добавьте уксус и 2 столовые ложки оливкового масла, затем снова перемешайте до однородной массы.
  2. Разогрейте духовку до 200C и застелите противень бумагой для выпечки.
  3. Выложите очищенные креветки на противень, сбрызните оливковым маслом (2 столовые ложки) и добавьте приправы (перец, прованские травы). Поставьте противень с креветками в духовку на 5 минут.
  4. Нарежьте бекон и обжарьте его на сковороде на среднем огне в течение 7-8 минут. Выложите бекон на тарелку, покрытую салфеткой или бумажным полотенцем.
  5. Отварите яйца в кастрюле в течение 1 минуты, затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте их в горячей воде на 10-12 минут. Затем переложите яйца в миску с холодной водой. После того, как они остынут, очистите их и порежьте.
  6. Очистите и порежьте авокадо.
  7. На дно чаши для салата выложите салатные листья, затем слоями добавляйте жареные креветки, яйца, бекон и авокадо.
  8. Посыпьте тертым козьим сыром. Полейте уксусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

Рецепт сочного рагу из говядины 22.12.2016

Рагу из говядины
Приготовление рагу из говядины занимает достаточно много времени, так что запаситесь терпением. Не сомневайтесь – результат превзойдет все ваши ожидания! Кухня мгновенно наполнится ароматом тушеного мяса с овощами, а ваши домочадцы будут с нетерпением ждать обеда!
Ингредиенты
  1. Говядина 1 кг
  2. Мука 2 ст. л.
  3. Оливковое масло
  4. Чеснок 2 зуб.
  5. Сельдерей стебли 2
  6. Морковь 4
  7. Тимьян
  8. Помидоры 4
  9. Вино красное 150 мл
  10. Мясной бульон 500 мл
  11. Лавровые листья 2
  12. Вустерский соус
  13. Соль
  14. Перец
  15. Лук репчатый 1
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 160°С.
  2. Займитесь подготовкой овощей – очистите лук, чеснок и морковь. Нарежьте морковь кружочками, мелко порубите лук и чеснок, крупно нарежьте сельдерей.
  3. Порежьте мясо кубиками, обваляйте его в муке и отложите в сторону.
  4. Разогрейте оливковое масло на большой сковороде и обжарьте мясо до образования корочки (около 5 минут). Переложите мясо в миску.
  5. Добавьте масла в сковороду и обжаривайте овощи вместе с тимьяном в течение 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
  6. Переложите мясо к овощам, добавьте помидоры, предварительно нарезанные и очищенные от кожицы, влейте вино. Дайте смеси потушиться несколько минут, затем добавьте бульон (также можно использовать горячую воду), лавровые листья и немного вустерского соуса.
  7. Посолите, поперчите и отправьте рагу в духовку на 3-4 часа. Мясо должно стать очень мягким.
  8. Подавайте рагу с картофельным пюре и бокалом вина. Приятного аппетита!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

3 роскошных рецепта блюд из лосося 20.12.2016

лосось рецепты

Согласитесь, сложно придумать ужин полезнее и вкуснее, чем хороший кусок нежной красной рыбы. Как известно, лосось богат омега-3 жирами, витаминами и минералами, и, что немаловажно, его практически невозможно испортить. Поэтому смело пробуйте наши рецепты и наслаждайтесь божественным изысканным вкусом лосося!

Читать дальше “3 роскошных рецепта блюд из лосося” »

Читать далее →
куриные грудки

Идеальные куриные грудки: руководство к действию 16.12.2016

Обычно мы едим куриные грудки, когда соблюдаем диету, пытаемся похудеть или поправить здоровье. Для многих этот продукт уже давно попал в ранг здоровой, но не приносящей удовольствия еды. В этой статье вы найдете несколько секретов, которые помогут «реабилитировать» куриные грудки и заставят вас полюбить их вкус!

Куриные грудки – это, безусловно, полезный и низкокалорийный продукт, но зачастую достаточно пресный на вкус. Немногие знают, что несколько простых манипуляций могут превратить его в настоящий праздничный ужин.
Читать дальше “Идеальные куриные грудки: руководство к действию” »

Читать далее →

5 идей невредных перекусов 14.12.2016

Полезные перекусы

Если внимательно почитать различные планы и меню диет, то можно заметить, что все они изобилуют рецептами полезных завтраков, разнообразных обедов и легких ужинов. Увы, ни одна диета не сработает, если в перерывах между всеми этими сбалансированными приемами пищи вы будете перекусывать привычными вкусняшками. И что же теперь, забыть о маленьких радостях перекусов до конца дней своих? Да ни за что на свете! Просто запасемся полезными, простыми и очень вкусными перекусами, которые не дадут вам проголодаться без вреда для талии и вашего плана здорового питания. В этот раз мы не предлагаем вам выбирать из предложенных вариантов – наоборот, надо перепробовать их все! 
Читать дальше “5 идей невредных перекусов” »

Читать далее →

Курица в лимонном соусе 02.11.2016

Курица в лимонном соусе
Такую курицу вы еще не пробовали! Сливки, лимон и мультиварка – вот и все, что вам нужно, чтобы приготовить самую нежную курицу на свете.
Ингредиенты
  1. Бедро курицы 450 гр.
  2. Растительное масло 1 ст. л.
  3. Лук 1 шт.
  4. Сушеный молотый чеснок ½ ч. л.
  5. Прованские травы 1 ч. л.
  6. Соль
  7. Перец
  8. Куриный бульон 350 мл.
  9. Сливки 150 мл.
  10. Лимон 1 шт.
  11. Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Посолите и поперчите курицу, обваляйте ее в прованских травах и сухом чесноке.
  2. Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета. Затем выньте лук из сковороды и обжарьте на ней курицу также до золотистого цвета.
  3. Переложите курицу и лук в мультиварку. Добавьте бульон и включите мультиварку на режим "Тушение". Во время приготовления не открывайте мультиварку.
  4. Выньте курицу из мультиварки и уберите ее в теплое место. В мультиварку добавьте сливки, 1 ч. л. тертой лимонной цедры и 2 ст. л. лимонного сока.
  5. Растворите крахмал в небольшом количестве холодной воды. Перелейте соус из мультиварки в кастрюлю, добавьте воду с крахмалом и варите до загустения.
  6. Получившимся соусом полейте курицу. Подавайте на стол с отварным рисом.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

@photo

Читать далее →

Добавляйте рецепты с The Challenger в «Купи батон!» одним кликом! 01.11.2016

Challenger

Спорт и правильное питание – это то, что делает нас здоровыми и красивыми. Если вам небезразличны ваше самочувствие и внешний вид, вы наверняка знаете, как важно следить за тем, что составляет ваш ежедневный рацион. Но ведь полезные продукты –  это еще не полезная еда.

Увлечение правильным питанием вошло в нашу жизнь совсем недавно. Долгое время понятия «вкусно» и «полезно» считались чуть ли не взаимоисключающими, а кулинария никак не соприкасалась с диетологией. К счастью, эти времена позади! Больше не нужно мучительно адаптировать традиционные рецепты, заменяя в них колбасу на отварную курицу, майонез – на оливковое масло, а муку – на молотые овсяные хлопья. Можно просто брать готовые рецепты у тех, кто знает всё о здоровой и при этом вкусной еде. Знакомьтесь – журнал о спорте и здоровом образе жизни The Challenger!

А чтобы вам было еще проще готовить полезные блюда, ребята из The Challenger добавили у себя в разделе «Рецепты» кнопку импорта продуктов в наше приложение «Купи батон!». Теперь можно сохранить ингредиенты из любого интересного рецепта в список покупок всего одним кликом. Все, что нужно сделать – это открыть на сайте The Challenger нужный вам рецепт и нажать на “Сохранить ингредиенты”. В результате у вас в «Купи батон!» появится новый список покупок с продуктами, которые понадобятся вам для приготовления выбранного вами блюда.

Питаться правильно стало еще удобнее, легче и приятнее, попробуйте!

Читать далее →

3 рецепта рагу для холодных вечеров 28.10.2016

Рецепты рагу@photo

Что может быть лучше, чем прийти холодным темным осенним вечером домой с работы, открыть мультиварку и погрузиться в теплое облако насыщенного аромата рагу? Оно приготовилось, пока вас не было – а значит, сегодня вечером вам не нужно ни минуты стоять у плиты! Еще один плюс рагу заключается в том, что для него необязательно брать вырезку – подойдут и кусочки мяса попроще, при этом вкусовые качества блюда ничуть не пострадают. Идеальный вариант ужина для тех, кто устал, замер и проголодался! Читать дальше “3 рецепта рагу для холодных вечеров” »

Читать далее →

Рецепт блинов без сахара, зато с пятью начинками 26.10.2016

Блинчики без сахара
Порций 4
Хотите вкусный и питательный завтрак, за который потом не будет мучительно стыдно на весах? Тогда блинчики без сахара – как раз то, что вам нужно. Просто подберите к ним начинку по вкусу, и начните день с удовольствия!
Ингредиенты
  1. Яйцо 1 шт.
  2. Мука 65 гр.
  3. Молоко 250 мл.
  4. Разрыхлитель ½ ст. л.
  5. Оливковое масло 1 ст. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Смешайте яйцо, молоко, муку и разрыхлитель до однородности. Убедитесь, что в тесте нет комочков. Тесто должно быть жидким, но достаточно густым.
  2. В антипригарную сковороду налейте оливковое масло и нагрейте на среднем огне.
  3. Когда масло нагреется, вылейте на сковороду примерно четверть теста. Дайте тесту равномерно растечься по сковороде. Подождите 2-3 минуты, затем переверните блин. Через 1-2 минуты снимите блин со сковороды и жарьте следующий.
Выберите любую из этих начинок
  1. Помидоры с грибами – просто обжарьте грибы в растительном масле до готовности, затем смешайте их с мелко нарезанными помидорами и зеленью.
  2. Сыр с ветчиной – положите на готовый блин пару ломтиков ветчины и посыпьте тертым сыром. Добавьте немного зеленого лука и сверните блин.
  3. Черника и банан – это сочетание сделает сладкими даже наши блины без сахара. Чернику можно добавить прямо в тесто, а можно слегка размять ее, выложить на готовый блин и добавить несколько кусочков банана.
  4. Черника и кленовый сироп – можно добавить чернику в тесто, или можно посыпать ей готовые блины, а сверху полить небольшим количеством кленового сиропа.
  5. Бразильский орех, банан и кленовый сироп – мелко нарежьте бразильский орех, посыпьте им блины, добавьте кусочки банана и чайную ложку сиропа. Это намного вкуснее сахара!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →