Картофель

Вкуснейший картофель: 3 простых рецепта 03.08.2017

“Опять картофель… Скучно!” – скажете вы. Но мы вам ответим, что если вы попробуете эти простые рецепты и подадите приготовленный по ним картофель с мясом, рыбой или овощами, то получите прекрасный ужин для всей семьи!

Картофельная запеканка
Ингредиенты
  1. Картофель 1 кг
  2. Масло сливочное 3 ст.л.
  3. Мука 3 ст.л.
  4. Молоко 300 мл
  5. Сыр 300 г
  6. Соль 1 ч.л.
  7. Перец по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Размягченное масло взбейте миксером, постепенно добавляя муку, молоко, соль и перец.
  2. Перелейте соус в сковороду и готовьте на медленном огне в течение нескольких минут, постоянно помешивая, пока он не начнёт густеть.
  3. Снимите сковороду с плиты и смешайте его с тёртым сыром.
  4. Тонко нашинкуйте картофель кружочками. Смажьте маслом противень и выложите на него половину картофеля, полейте соусом (используйте половину). Сделайте второй такой же слой.
  5. По желанию посыпьте сверху остатками сыра, чтобы получилась корочка и запекайте в духовке, разогретой до 180°С, в течение часа.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Картофельное пюре
Ингредиенты
  1. Картофель 1 кг
  2. Сливки жирные 4 ст.л.
  3. Масло сливочное 2 ст.л.
  4. Молоко 1-2 ст.л.
  5. Соль
  6. Перец
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Порежьте картофель четвертинками и высыпьте в кастрюлю. Влейте воду так, чтобы она покрывала весь картофель, и добавьте немного соли. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите в течение 15-20 минут, или пока картофель не станет совсем мягким.
  2. Слейте воду и добавьте к картофелю размягчённое масло и сливки. Разомните картофель с помощью толкушки до однородной массы. Влейте молоко, приправьте солью и перцем и тщательно перемешайте.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
 

Картофельные дольки в духовке
Ингредиенты
  1. Картофель 1 кг
  2. Оливковое масло
  3. Розмарин
  4. Тимьян или базилик
  5. Соль
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Нарежьте картофель дольками (кожицу не снимайте).
  2. Обильно смажьте противень оливковым маслом.
  3. Выложите на противень картофельные дольки, полейте их маслом сверху и приправьте специями и солью.
  4. Запекайте блюдо в духовке, разогретой до 200°С, в течение 30-35 минут, или пока картофель не станет мягким внутри.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
 

Получайте рецепты еженедельно

Категории:

Похожие статьи: