Простые рецепты разных кухонь мира: Мексиканская орчата (холодный миндальный напиток) 29.07.2013

Мексиканская орчата

Орчата — это популярный во всех испано-говорящих странах, сладковатый безалкогольный прохладительный напиток, который очень приятно пить в летнюю жару. Основными его компонентами являются: миндаль, кунжут, рис, ячмень. Но в разных странах его готовят по-разному и могут добавлять другие ингредиенты: молоко, ваниль, воду, сахар, корицу.

Мы же хотим предложить вам простой рецепт классической мексиканской орчаты.

Читать дальше “Простые рецепты разных кухонь мира: Мексиканская орчата (холодный миндальный напиток)” »

Читать далее →

Рецепт недели: пирог с персиками и манго 26.07.2013

пирог с персиками

Персики. От одного только этого слова хочется улыбаться. Бархатистые на ощупь и сочные внутри — они так и манят.

Например, в странах Северной Америки в больших количествах делают консервы из этих чудесных плодов. Из косточек приготовляется ликёр «персико». А семена являются сырьём для получения персикового масла, которое применяют в медицине и косметике.

А у нас на повестке дня рецепт пирога из персиков. А чтобы подчеркнуть их вкус и придать пирогу больше мясистости, добавим в начинку манго — не менее вкусный и полезный фрукт.

Читать дальше “Рецепт недели: пирог с персиками и манго” »

Читать далее →

Организация кухонного пространства: 3 способа хранения специй и трав 24.07.2013

специи

Использовать для приготовления еды множество трав и специй — это вкусная и полезная привычка. Вот только нередко возникает вопрос: где и как всё это великолепие хранить? Частенько специи так и остаются в тех пакетиках, в которых были куплены, а пакетики эти складируются в какую-нибудь более менее симпатичную картонную коробочку. В таком виде это всё и хранится на полке или подоконнике. В целом неплохо, но можно лучше! Есть более интересные и удобные варианты хранения, о которых мы и расскажем в статье. В посте много фотографий. Однако тех картинок из журналов, которые так здорово смотрятся на глянцевых страницах, но практически непригодны для воплощения в жизнь, — нет. На всех фото — реальные кухни и идеи, которые действительно осуществимы.

Читать дальше “Организация кухонного пространства: 3 способа хранения специй и трав” »

Читать далее →

Картофель, запечённый в пароварке + 3 соуса 22.07.2013

Картофель в пароварке

Вам кажется, испечь картошку в духовке — проще простого? Спорить не будем. Но даже это можно сделать по-особенному. Хочется рассказать вам про один рецепт печёного картофеля, который имеет ряд преимуществ по сравнению с обычным. Единственное, что вам понадобится — это пароварка.

  • Для его приготовления не нужно включать плиту. В летнее время это является огромным плюсом, так как кухня не нагревается и в ней можно находиться в это время.
  • Не нужно заморачиваться с процессом готовки и караулить блюдо на плите. Никакой суеты, никакого стресса!
  • Это экономично. 8 часов работы пароварки — это вдвое меньше затрат электроэнергии, чем 1 час работы духового шкафа.

Это даже не рецепт, а скорее, технология приготовления печёного картофеля. Всего 7 этапов.

Читать дальше “Картофель, запечённый в пароварке + 3 соуса” »

Читать далее →

Раздача инвайтов на бета-тестирование «Купи батон!» для Android (завершено) 19.07.2013

buymeapie, Купи батон

Прошло уже более двух лет с того момента, как наш список покупок «Купи батон!» появился в App Store. С первого дня релиза мы снова и снова получали от вас один и тот же вопрос: когда будет версия для Android? Нам понятна ваша боль и печаль, но для того, чтобы сделать действительно качественный, удобный, интуитивно понятный продукт, учитывающий все особенности платформы, требуется время. Мы старались изо всех сил, и сейчас у нас есть что показать: Android версия списка покупок «Купи батон!» готова к бета-тестированию!
Читать дальше “Раздача инвайтов на бета-тестирование «Купи батон!» для Android (завершено)” »

Читать далее →

Самый вкусный рецепт итальянских чесночных гренок 19.07.2013

чесночные гренки, итальянские гренки

Вкусные гренки любят во многих семьях. Конечно, правила диеты предполагают, что лучше бы мы любили брокколи, приготовленную на пару, но как-то греночки всё равно куда вкуснее и съедаются куда быстрее, чем пареные овощи.
В этом посте мы расскажем, как приготовить настоящие итальянские гренки с чесноком. Это такой же символ Италии, как паста с морепродуктами или фрикадельки, но приготовить их куда проще и дешевле.
Читать дальше “Самый вкусный рецепт итальянских чесночных гренок” »

Читать далее →

Горячая 10-ка рецептов для тех, кто хочет похудеть 17.07.2013

Горячая 10-ка рецептов для тех, кто хочет похудеть

С утра так лень готовить! А поесть-то всё-таки хочется. Правильный завтрак — залог плодотворного и удачного дня, здорового пищеварения и хорошего самочувствия. Особенно он важен для тех, кто следит за своей фигурой, а также хочет похудеть. Представляем горячую 10-ку быстрых, но полезных и питательных рецептов блюд к завтраку. Обязательно попробуйте хотя бы некоторые из них. Они того стоят!

Читать дальше “Горячая 10-ка рецептов для тех, кто хочет похудеть” »

Читать далее →

9 стран для кулинарных путешествий 16.07.2013

9 стран для кулинарных путешествий

Food and travel сейчас также неразделимы, как самолет и аэропорт. Куда бы вы ни поехали, вам все равно придется есть на новом месте и еда, так или иначе, расскажет вам о местной культуре и привычках. Гастрономичность страны может стать и причиной визита. Мы выбрали 9 стран, которые, на наш взгляд, являются наиболее привлекательными для кулинарных путешествий. Читать дальше “9 стран для кулинарных путешествий” »

Читать далее →

Составляем список покупок like a sir 15.07.2013

like-a-sir

Удивительно, насколько сильно изменились вещи вокруг нас за последние 100 лет. Как и сейчас, люди в те времена пытались найти наиболее удобный и наглядный способ фиксации продуктов, которые нужно купить.

Списки покупок для iPhone, впрочем, как и сам iPhone тогда ещё не придумали, зато чей-то разум родил на свет вот такой простой, но эффективный (и эффектно выглядящий) девайс под названием Household Wants Indicator.
Читать дальше “Составляем список покупок like a sir” »

Читать далее →

Как накормить толпу гостей? Советы от шеф-повара 12.07.2013

5271565694_c4d928cf0d_z

Практически каждые выходные в вашем доме царит радостный галдёж? Друзья привыкли, что к вам всегда можно заглянуть на огонёк, чтобы вкусно перекусить и приятно побеседовать? Только вот вам, несмотря на всю любовь к друзьям, такие посиделки уже не в радость. Ведь приходится каждый раз думать, чем угощать гостей!

В нашей статье несколько советов и рецептов, которые облегчат вашу участь, сделают приём гостей радостным и всегда долгожданным событием.
Читать дальше “Как накормить толпу гостей? Советы от шеф-повара” »

Читать далее →