Поделиться "Популярные блюда из кафе, которые можно приготовить дома"
Домашний борщ – это вкусно, конечно. Кто бы спорил. А гречка с брокколи – полезно. Но, положа руку на сердце, даже самые идейные борцы за здоровое питание нет-нет, да и вспомнят с тоской вкус шаурмы из ларька за углом. На самом деле, нет ничего криминального в том, чтобы изредка позволять себе любимые перекусы из кафе. Другое дело, что бежать за ними в эти самые кафе совсем не обязательно. Все эти знаменитые вкусности легко и просто готовятся дома. Это и дешевле, и надежнее в плане свежести и качества, и совершенно точно вкуснее!
Ролл с курицей
2016-09-02 09:56:04
Ингредиенты
- Салат романо (порвать на крупные куски) 6 листьев
- Бекон (обжаренный и нарезанный) 2 ломтика
- Копченая курица (нарезанная) ½ стакана
- Помидоры (нарезанные кубиками) ¼ стакана
- Голубой сыр (крупно раскрошить) 2 ст. л.
- Яйцо вкрутую (нарезанное) 1 шт.
- Бальзамический уксус по вкусу
- Лаваш или тортилья
- Авокадо (нарезанное тонкими дольками) ½ шт.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Смешайте курицу, салат романо, бекон, помидоры, сыр и яйцо в большой миске. Заправьте бальзамическим уксусом.
- Разложите лаваш или тортилью на столе. Выложите салат и авокадо на одну половину лаваша, и заверните на манер ролла. Закрепите ролл зубочисткой и подавайте на стол.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Рулетики с корицей
2016-09-02 10:29:58
Ингредиенты
- Соленое сливочное масло (растопленное) 2 ст. л.
- Соленое сливочное масло (комнатной температуры) 2 ст. л.
- Сахар (лучше коричневый) ⅓ стакана
- Корица 1 ч. л.
- Готовое дрожжевое слоеное тесто 1 пачка
- Сливочный сыр (комнатной температуры) 2 ст. л.
- Сок половинки лимона
- Ваниль ½ ч. л.
- Сахарная пудра ½ стакана
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень или форму для выпечки 1 ч. л. растопленного сливочного масла.
- Смешайте корицу с сахаром.
- Разверните тесто и смажьте его 1 ч. л. растопленного сливочного масла, отступая от краев теста ½ см. Посыпьте тесто смесью корицы и сахара; равномерно распределите посыпку по поверхности теста при помощи ложки. Полейте остатками растопленного масла.
- Сверните тесто в рулет и разрежьте на 8 частей. Выложите рулетики на противень и выпекайте их 20-25 минут.
- Смешайте сливочный сыр, масло комнатной температуры, лимонный сок и ваниль. Добавьте сахарную пудру. Выньте рулетики из духовки, смажьте их получившейся глазурью и подавайте на стол.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Капкейки с лимонным кремом
2016-09-02 11:02:30
Для крема
- Яйцо 4 шт
- Сахар 200 г
- Лимон 4 шт
- Масло сливочное 40 г
Для капкейков
- Мука (просеянная) 3 ½ стакана
- Тертая лимонная цедра 2 ст. л.
- Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. л.
- Разрыхлитель ½ ч. л.
- Соль 1 ½ ч. л.
- Несоленое сливочное масло 450 гр.
- Сахар 3 стакана
- Сливочный сыр (комнатной температуры) 225 гр.
- Яйца (комнатной температуры) 7 шт.
- Экстракт ванили 1 ч. л.
- Сахарная пудра
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Готовим крем
- Снимите цедру с двух лимонов, выжмите из них сок, а цедру измельчите и смешайте с сахаром. Из остальных двух лимонов выжмите сок, не снимая цедру.
- Смешайте сахар с лимонным соком. Затем взбейте яйца, аккуратно влейте в них сок с сахаром и перемешайте. Дайте смеси настояться в течение 40 минут, затем процедите через сито. Получившаяся масса должна быть однородной, без кусочков цедры и сгустков белка.
- Добавьте сливочное масло и варите в кастрюле на среднем огне до загустения, непрерывно помешивая.
Готовим капкейки
- Разогрейте духовку до 160 градусов. Положите бумажные стаканчики в форму для капкейков.
- Смешайте разрыхлитель, муку, 2 ст. л. цедры и соль.
- При помощи миксера или блендера взбейте масло и сахар. Добавьте сыр и взбейте еще раз.
- Добавьте одно яйцо, взбейте. Затем добавьте остальные яйца, по одному за раз. После этого добавьте лимонный сок и ваниль, перемешайте.
- Постепенно введите муку, тщательно перемешайте до однородности.
- Разлейте тесто по стаканчикам так, чтобы было заполнено ¾ объема каждого стаканчика.
- Выпекайте в течение 24-28 минут. Проверить готовность можно при помощи вилки или зубочистки.
- Выключите плиту и оставьте в ней капкейки на 5 минут. Затем выньте форму и дайте капкейкам остыть.
- Наполните лимонным кремом пакет, отрежьте уголок. Сделайте в каждом капкейке небольшое углубление и наполните его кремом.
- Посыпьте капкейки сахарной пудрой, а сверху выдавите еще немного лимонного крема. Подавайте на стол.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Поделиться "Популярные блюда из кафе, которые можно приготовить дома"
✕
Получайте рецепты еженедельно
RU 
EN
