Архив рубрики: Рецепты

Вкусные, простые и полезные рецепты на все случаи жизни. Забери списки к рецептам в приложение «Купи батон!»

Сырная курица Баффало 28.03.2017

Сырная курица Баффало
Запеканка? Соус? Называйте как хотите, если сможете хоть на минуту оторваться от этого гипнотически вкусного и ароматного блюда!
Ингредиенты
  1. Курица (вареная и мелко нарезанная) 1 стакан
  2. Сливочный сыр 250 гр.
  3. Сырный соус ½ стакана
  4. Сливочное масло (размягченное) ⅓ стакана
  5. Любой острый соус ⅓ стакана
  6. Яблочный уксус 1 ½ ст. л.
  7. Вустерширский соус 1 ½ ст. л.
  8. Чеснок (сушеный) 1 щепоть
  9. Сыр Чеддер (тертый) 1 ½ стакана
  10. Соль 1 щепоть
  11. Черный перец (молотый) ¼ ч. л.
  12. Петрушка (нарезанная) 2 сл. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Тщательно смешайте масло, острый соус, уксус, Вустерширский соус и чеснок.
  3. Добавьте курицу, сливочный сыр, сырный соус и 1 стакан тертого сыра Чеддер. Посолите, поперчите, хорошенько перемешайте и выложите получившуюся массу в форму для запекания. Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.
  4. Запекайте в течение 20 минут, затем выньте форму из духовки и посыпьте нарезанной петрушкой.
Примечания
  1. Подавайте это блюдо со всем, что можно в него макать – стеблями сельдерея, крекерами, чипсами и галетами.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

2 рецепта картофельного крем-супа 24.03.2017

картофельный суп Густой, горячий, сливочный и такой умиротворяющий – да-да, это все он, картофельный крем-суп! Он такой вкусный, что можно увлечься и съесть всю кастрюлю, поэтому заранее пригласите гостей и разделите это удовольствие с ними. Читать дальше “2 рецепта картофельного крем-супа” »

Читать далее →
китайский жареный рис

Жареный рис с яйцом и овощами по-китайски 21.03.2017

Жареный рис с яйцом и овощами – одно из наиболее популярных блюд китайской кухни. Жареный рис подходит в качестве гарнира к мясу, курице и рыбе, а при добавлении овощей или других ингредиентов по вкусу, может стать самостоятельным блюдом!

Жареный рис с яйцом и овощами
Ингредиенты
  1. Рис белый (вареный) 3 ст.
  2. Мексиканская смесь 1 ст.
  3. Лук 1
  4. Чеснок 3 зубчика
  5. Яйцо 1
  6. Кунжутное масло 3 ст.л.
  7. Соевый соус 3-4 ст.л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Разогрейте в сковороде кунжутное масло, слегка обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок.
  2. Добавьте в сковороду предварительно размороженную мексиканскую смесь, обжаривайте на среднем огне до готовности, интенсивно помешивая.
  3. Отодвиньте овощи к стенкам сковороды, в середину разбейте яйцо и обжарьте, помешивая до образования хлопьев, затем тщательно перемешайте все ингредиенты.
  4. Выложите в сковороду заранее сваренный охлажденный рис, перемешайте.
  5. Через 4-5 минут обжарки, когда рис нагреется, добавьте соевый соус, перемешайте и обжаривайте рис еще несколько минут до образования золотистой корочки.
Примечания
  1. Рекомендуем использовать заранее отваренный и охлажденный рис рассыпчатых сортов во избежание склеивания и образования комочков в готовом блюде.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

Банановый пудинг без выпекания: необыкновенно вкусный десерт! 16.03.2017

Банановый пудинг
Банановый пудинг – лакомство, которое готовится просто, быстро и из минимального количества продуктов. Этот нежнейший домашний десерт придется по вкусу не только детям, но и взрослым!
Ингредиенты
  1. Мука 4 ст.л.
  2. Яичные желтки 3
  3. Сахар 1½ ст.
  4. Соль щепотка
  5. Молоко 3 ст.
  6. Ванилин 1 ч.л.
  7. Ванильное печенье 1 коробка
  8. Бананы 5
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Смешайте муку, сахар и соль в кастрюле с толстым дном.
  2. В отдельной миске слегка взбейте желтки, постепенно влейте подогретое молоко, постоянно взбивая, пока масса не станет однородной.
  3. Добавьте получившуюся смесь в кастрюлю с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте.
  4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, не переставая помешивать, доведите массу до загустения.
  5. Снимите кастрюлю с огня, добавьте ванилин, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до остывания.
  6. Выложите на дно большой квадратной формы слой печений, затем добавьте нарезанный кружочками банан и залейте ⅓ приготовленного крема.
  7. Повторяйте слои в том же порядке, пока не закончатся все ингредиенты.
  8. Поставьте пудинг в холодильник на несколько часов или на ночь.
Примечания
  1. 1. Вместо большой квадратной формы можно использовать индивидуальные формы подходящего размера, либо креманки.
  2. 2. Подавать банановый пудинг без выпечки можно со взбитыми сливками.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →
Рецепты пасты

2 известнейших рецепта пасты 13.03.2017

Паста карбонара и паста болоньезе – это два знаменитых рецепта блюд из спагетти. Первый готовится очень быстро, не более 15-20 минут, а вот со вторым придётся повозиться, но мы с точностью можем сказать, что они оба настолько вкусны, что вы не сможете перед ними устоять!

Читать дальше “2 известнейших рецепта пасты” »

Читать далее →

Курица в соусе Марсала – два варианта приготовления 09.03.2017

Курица в соусе Марсала
@photo
Если вы думаете, что вас уже не удивить курицей ни в каком виде, непременно попробуйте приготовить ее в соусе Марсала! Все, что вам нужно – это курица, грибы и хорошее крепленое вино, например, Марсала или Мадера. А если вы никуда не торопитесь, приготовьте это чудесное блюдо в мультиварке.
Читать дальше “Курица в соусе Марсала – два варианта приготовления” »

Читать далее →

Брауни: знаменитый американский шоколадный десерт 07.03.2017

Шоколадный брауни
Порадуйте своих близких знаменитым американским шоколадным десертом! Брауни имеет необычную консистенцию: внутри он мягкий и тягучий, а снаружи имеет хрустящую корочку. Десерт готовится легко и быстро, не требует больших затрат. Традиционно брауни подается с молоком или кофе, но почему бы не поэкспериментировать, например, с мороженым или взбитыми сливками?
Ингредиенты
  1. Сахар 200 гр
  2. Яйца 4
  3. Масло сливочное 180 гр
  4. Масло растительное 1 ст.л.
  5. Мука 100 гр
  6. Тёмный шоколад 100 гр
  7. Грецкие орехи 100 гр
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане либо в микроволновке.
  2. Тщательно перемешайте получившуюся смесь и остудите.
  3. Добавьте муку и перемешайте до однородности.
  4. В отдельной чашке взбейте яйца и сахар.
  5. Добавьте шоколадную смесь в яйца с сахаром и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
  6. Добавьте измельченные грецкие орехи.
  7. Разогрейте духовку до 180ºС.
  8. Застелите дно квадратной формы пекарской бумагой. Смажьте бумагу небольшим количеством растительного масла.
  9. Перелейте тесто в форму и выпекайте 20-25 минут.
  10. Достаньте готовый шоколадный брауни из духовки и дайте ему остыть, затем аккуратно разрежьте на прямоугольники.
Примечания
  1. Важно не передержать брауни в духовке! Идеальный десерт имеет хрустящую корочку, но слегка не пропечён внутри.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →
тесто для пиццы

2 рецепта теста для пиццы любителям выпечки на заметку 03.03.2017

Вы спросите, зачем же нужно делать тесто для пиццы, когда оно сейчас и так продаётся в каждом магазине, и уже готовое? Мы считаем, что приготовление теста – это особый ритуал, которые позволит вам на пару часов почувствовать себя шеф-поваром хорошего ресторана или небольшой кондитерской. Так что если у вас образовалось немного свободного времени на выходных, советуем вам наконец решиться и попробовать приготовить тесто своими руками! А пиццу вы можете сделать любую, какая вам больше нравится, – пепперони, маргариту, по-гавайски или вообще положить туда то, что завалялось в холодильнике, как это делают настоящие итальянцы.

Читать дальше “2 рецепта теста для пиццы любителям выпечки на заметку” »

Читать далее →

Элементарная и эффектная закуска – фаршированные яйца 01.03.2017

Фаршированные яйца
Фаршированные яйца, или яйца по-русски, – это универсальная закуска, которая готовится из простейших продуктов за считанные минуты. Они прекрасно подходят для фуршетов и никогда не надоедают!
Ингредиенты
  1. Яйца 6
  2. Майонез 2 ст. л.
  3. Маринованные огурцы (мелко нарезанные) 1 ½ ст. л.
  4. Горчица 1 tsp
  5. Соль 1 щепоть
  6. Перец на кончике ножа
  7. Паприка (для украшения)
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Сложите яйца в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы уровень воды в кастрюле был на 3-4 см выше яиц. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте яйцам покипеть полминуты, а затем снимите кастрюлю с огня и дайте яйцам постоять в кипятке под крышкой в течение 15 минут. После этого положите яйца в миску с ледяной водой на 5 минут.
  2. Очистите яйца под струей холодной воды и разрежьте каждое яйцо вдоль пополам.
  3. Аккуратно выньте желтки и разомните их вилкой. Добавьте майонез и разомните еще раз. Затем добавьте горчицу и измельченный маринованный огурец, и перемешайте. Посолите, поперчите и снова перемешайте.
  4. Выложите ложкой желтковую массу в белки. Посыпьте паприкой и подавайте на стол.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Читать далее →

2 рецепта сладкой запеканки из батата 23.02.2017

запеканка из батата@photo

Если вы еще не пробовали классическую сладкую запеканку из батата, то вы многое потеряли! Сложно сказать, что это – десерт или основное блюдо, да и какая разница, когда оно такое вкусное! Читать дальше “2 рецепта сладкой запеканки из батата” »

Читать далее →