Рецепты фруктовых салатов – беспроигрышные варианты! 14.10.2015

recipe for fruit salad@photo

Хочется чего-нибудь легкого и свежего, и чтобы не стоять у плиты? Да не вопрос! Как раз на такой случай у нас есть три рецепта фруктовых салатов на любой вкус. Тропические и местные фрукты и ягоды позволят вам быстро и без затей сделать полезный, изысканный и ах, какой вкусный салатик! Даже над заправкой думать не придется – настолько все просто. Любой из предложенных салатов прекрасно подойдет в качестве легкого перекуса, а иногда может сойти и за полноценный ужин.

Цитрусовый салат со сметаной и маком

Вы сейчас, наверное, подумали: фруктовый салат на ужин? Не маловато ли? Этот салат освежающий и сытный одновременно. Помимо свежих фруктов вам понадобится сметана – посмотрите, есть ли она в вашем списке покупок.

Ингредиенты:

  • апельсины, 6 шт.
  • красные грейпфруты, 2 шт.
  • лаймы, 2 шт.
  • лук-шалот, несколько перышек
  • петрушка, ½ стакана
  • цедра лимона, 1 ч. л.
  • лимонный сок, 2 ст. л.
  • сметана, ¼ стакана
  • кленовый сироп, 2 ст. л.
  • маковые зерна, 1 ч. л.
  • соль

Способ приготовления:

  1. Очистите цитрусовые от кожуры и косточек. Снимите пленки с долек. Дольки лайма и грейпфрута разрежьте на три части.
  2. Нарежьте лук-шаллот и петрушку, и добавьте их к фруктам.
  3. В отдельной миске смешайте сок и цедру лимона, сметану, кленовый сироп и мак. Добавьте соль по вкусу.
  4. Полейте салат заправкой, аккуратно размешайте и подавайте на стол.

Салат из самых спелых фруктов

fruit salad recipes@photo

Лучшие фруктовые салаты получаются из самых спелых сезонных фруктов. В рецепте этого салата использованы только сладкие фрукты, и потому он станет отличным десертом после завтрака, обеда или ужина. К тому же, готовится он буквально за пару минут.

Ингредиенты::

  • спелые персики (без косточки, нарезанные), 2 шт.
  • спелые сливы (без косточки, нарезанные), 2 шт.
  • черника, 1 стакан
  • ананас (очищенный и нарезанный), ½
  • бананы (очищенные и нарезанные), 2 шт
  • сок двух апельсинов
  • листики мяты (нарезанные), 6 шт.

Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты в большом салатнике. Сразу же подавайте на стол.

Салат из винограда с сыром и чесноком

Средиземноморская нотка делает этот салат идеальным дополнением к курице или рыбе, запеченным на гриле. Да и сам по себе он очень интересен!

Ингредиенты:

  • виноград (нарезанный кружочками), 250 гр.
  • миндаль (тонко нарезанный), 1/3 стакана
  • зубчик чеснока (тонко нарезанный), 1 шт.
  • базилик (нарезанный), 6 листиков
  • оливковое масло, 2 ст. л.
  • бальзамический уксус, 2 ст. л.
  • сыр фета, 30 гр.

Способ приготовления:

  1. Поджарьте миндаль на сильном огне. Затем высыпьте его в салатник и добавьте базилик и виноград.
  2. На сковороде разогрейте масло и подрумяньте чеснок. Вылейте масло с чесноком в салатник, затем полейте салат бальзамическим уксусом.
  3. Посолите и поперчите по вкусу. Украсьте кусочками сыра фета.

Получайте рецепты еженедельно

Категории:

Похожие статьи: