Архив рубрики: Советы

Что приготовить в походе? Простое, вкусное и сытное меню 21.06.2013

Многие из нас любят ходить в настоящие многодневные походы – с рюкзаками за плечами, палатками, костром, гитарой и веселой компанией или же в небольшие походы на выходные. При этом для любителей такого рода отдыха весьма критичен вес походного скарба, так как таскать его приходится на себе. Бывалые путешественники знают, самое тяжелое – это продукты, поэтому давайте попробуем составить вкусное, сытное и оригинальное походное меню на один день, задействовав минимум ингредиентов.

Что приготовить в походе?

Читать дальше “Что приготовить в походе? Простое, вкусное и сытное меню” »

Читать далее →

Необычный энергетический напиток: Кофе с маслом 19.06.2013

Кофе с маслом

Кофе с маслом. Сразу возникает вопрос: что это такое? В России кофе и масло — вещи не особо совместимые. Но если вам интересно, что же это за напиток и чем он так хорош, тогда читайте статью до конца. Плюс вас ждёт подробный рецепт приготовления «масляного» кофе.

Читать дальше “Необычный энергетический напиток: Кофе с маслом” »

Читать далее →

10 лучших русско- и англоязычных кулинарных блогов. Часть первая. 17.06.2013

10 лучших русско- и англоязычных кулинарных блогов. Часть первая.

Любите готовить и экспериментировать? Вам нравится изучать блюда разных кухонь мира и пробовать новые рецепты? Либо вы просто неравнодушны к красивым фотографиям еды, аппетитным видео про готовку и познавательным рассказам о путешествиях? Неважно, кто вы — большой гурман или просто «коллекционер» рецептов яичницы, обычная домохозяйка или продвинутый кулинарный блоггер, — предлагаем вам для ознакомления тщательно отобранный ТОП-10 русско- и англоязычных кулинарных блогов. Читать дальше “10 лучших русско- и англоязычных кулинарных блогов. Часть первая.” »

Читать далее →

ТОП-7 продуктов для сохранения молодости и рецепты блюд с ними 13.06.2013

Полезные продукты

Употребление в пищу определенных продуктов питания и отказ от некоторых из них может стать эффективным средством сохранения молодости и борьбы против старения. И это научно доказано!

Чтобы дожить до 100 лет, а то и больше, нужно следить не только за своей физической формой, но и за рационом питания. Мы подскажем 7 продуктов, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя моложе. И чтобы не быть голословными, приведем 7 самых популярных рецептов из этих омолаживающих продуктов.
Читать дальше “ТОП-7 продуктов для сохранения молодости и рецепты блюд с ними” »

Читать далее →

Рыбный день: как выбрать свежую рыбу и приготовить её вкусно 11.06.2013

Простые рекомендации о том, как определить свежесть рыбы на прилавке, подобрать к ней специи, соусы и маринад. Советы по приготовлению разных сортов, справка о пользе Омега-3 жиров и несколько простых рецептов, которые сможет приготовить каждый.

как выбрать рыбу

Читать далее →

Как легко очистить и разделить на дольки грейпфрут или апельсин 07.06.2013

грейпфрут

Цитрусовые — безусловно очень полезные и вкусные фрукты. И многие их любят. Есть только одна проблема — никто не любит их чистить. Не то чтобы это сложно, но как-то утомительно. Особенно, если надо подготовить цитрусовые для фруктового салата. Тут нельзя обойтись тем, чтобы просто разрезать их на дольки вместе с кожурой или вычерпать ложкой из половинок. Придётся тщательно разделить фрукт на дольки и даже желательно очистить их от белых мембран и прослоек между кожурой и фруктовой мякотью, которые не очень приятно ощущать в салате. В случае с грейпфрутом, они ещё и дают горечь.

В этой статье мы расскажем о быстром и лёгком способе очистки грейпфрута (и любого друго цитрусового) от кожуры и мембран.
Читать дальше “Как легко очистить и разделить на дольки грейпфрут или апельсин” »

Читать далее →

Как быстро почистить гриль и предотвратить прилипание пищи к решётке 04.06.2013

Если вы хоть раз готовили на гриле, то знаете это чувство: когда пытаешься положить еду аккуратно, а она прилипает к решетке и ломается. В итоге образуется беспорядок, и вид блюда оставляет желать лучшего. Однако, зная несколько маленьких секретов мастерского обращения с грилем, можно забыть о прилипании еды к решетке раз и навсегда.

Как быстро почистить гриль и предотвратить прилипание пищи к решётке
Читать дальше “Как быстро почистить гриль и предотвратить прилипание пищи к решётке” »

Читать далее →

Завтраки, которые способствуют росту и укреплению мышц 03.06.2013

breakfast

Искушение поспать с утра лишних минут 15 вместо завтрака может быть очень большим. По сути, вроде и есть не сильно хочется, а вот оторвать себя от постели, кажется, вообще не представляется возможным. Однако вам нужно понять одну простую вещь: кроме того, что вы лишаете питания свой мозг, вы обрекаете практически на бессмысленность все физические занятия, которые вы запланировали до обеда. Проще говоря, если с утра вы решили сходить в тренажёрку, рассчитывая на увеличение мышечной массы, да или просто на поддержание физической формы, обратите внимание на своё утреннее питание.
Читать дальше “Завтраки, которые способствуют росту и укреплению мышц” »

Читать далее →

Разделяй и властвуй: правильное хранение фруктов 30.05.2013

kiwi

Мы уже упоминали в нескольких наших предыдущих статьях об этилене: безвредном и невидимом газе без запаха, который выделяют фрукты в процессе созревания. Плод во время созревания и хранения производит всё больше и больше этилена, он, в свою очередь, создаёт ферменты, разрушающие стенки клеток и крахмал (преобразуя его в сахар) — плод становится мягче и слаще. Если бы не этилен, фрукты бы могли храниться более года.

Однако мы можем даже в домашних условиях использовать правильное хранение фруктов, чтобы замедлить выработку этилена, тем самым увеличив срок, в течение которого фрукты будут оставаться свежими. Читать дальше “Разделяй и властвуй: правильное хранение фруктов” »

Читать далее →

Советы по хранению продуктов: что убрать в холодильник, а что можно оставить прямо на столе? 29.05.2013

food

В этой статье разберёмся, как и где хранить продукты, чтобы как можно дольше сохранить их свежими. Возможно, вы даже узнаете, что ту еду, которую вы традиционно складывали в холодильник, совсем не нужно там держать: бесполезно, и даже вредно. Мы буквально «разложим всё по полочкам». После прочтения этих советов у вас даже не должно остаться вопросов о том, что положить в кладовую, а что — в шкафчик над плитой.
Читать дальше “Советы по хранению продуктов: что убрать в холодильник, а что можно оставить прямо на столе?” »

Читать далее →