Легкие нотки Прованса для самых взыскательных любителей сладкого! Потрясающее песочное печенье с нежным лавандовым ароматом никого не оставит равнодушным. Читать дальше “Песочное печенье с лавандой” »
Архив рубрики: Рецепты
Шикарный рецепт говядины «Веллингтон» 07.07.2017
Говядина “Веллингтон” – это праздничное блюдо британской кухни. Сейчас существуют несколько его вариаций, но основные ингредиенты всегда остаются неизменными: хороший сочный кусок говядины, грибной, мясной или овощной паштет и слоёное тесто. Если вам нравится красное мясо и вы размышляете над тем, что приготовить на праздничный ужин, то говядина “Веллингтон” – это лучший вариант.
Салат с макаронами и овощами 27.06.2017
Салат с макаронами чрезвычайно популярен на Западе: он идеально подходит для перекуса на работе, в школе или на пикнике. Удивите своих близких необычным блюдом из привычных ингредиентов! Читать дальше “Салат с макаронами и овощами” »
Запеченный картофель с сыром Чеддер 15.06.2017
Ученые выяснили, что регулярное употребление картофеля нормализует давление, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и избавляет от проблем с пищеварением. А мы подготовили для вас рецепт невероятно простого и вкусного блюда из картофеля и твердого сыра. Скорее попробуйте! Читать дальше “Запеченный картофель с сыром Чеддер” »
Невероятный морковный торт 14.06.2017
Если вам всегда было страшно приняться за приготовление торта в домашних условиях, то этот рецепт придаст вам уверенности в себе! Приготовить его не так сложно, а на вкус он просто волшебный (сами проверяли). Не важно, собираетесь ли вы отметить день рождения или просто побаловать домочадцев в честь выходного дня – этот торт прекрасно подойдет для обоих случаев.
Читать дальше “Невероятный морковный торт” »
Суп-лапша из курицы – залог здоровья! 08.06.2017
Приготовить суп-лапшу из курицы легко – это займёт всего около получаса. А на выходе вы получите не только здоровое, но и очень вкусное блюдо! Куриный бульон можно сварить заранее, а ещё лучше – заморозить несколько литров. Так он всегда будет у вас под рукой, когда захочется свежего супчика.
Традиционное мексиканское блюдо: такос с рыбой 31.05.2017
Такос – одно из самых популярных блюд национальной мексиканской кухни, которое без труда можно приготовить в домашних условиях. Начинка для такос может быть разной: курица, говядина, морепродукты или овощи. Наша любимая вариация – такос с рыбой. Попробуйте, это вкусно!
- Сметана обезжиренная ¼ ст.
- Сок лайма 2 ст. л.
- Перец чили 1
- Капуста краснокочанная 2½ ст.
- Лук зеленый 2
- Лук репчатый 2
- Филе тилапии 0,5 кг
- Мексиканские тортильи 6-8
- Кинза свежая ½ ст.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- В большой миске смешайте сметану и сок лайма, посолите, поперчите.
- Отделите половину смеси для заправки готового блюда.
- Разрежьте перец чили вдоль на две части, одну часть измельчите и добавьте в оставшуюся половину сметанной смеси.
- Добавьте в миску нашинкованную капусту, мелко нарезанный зеленый и репчатый лук, тщательно перемешайте.
- Разогрейте оливковое масло на антипригарной сковороде.
- Добавьте оставшуюся целую половину перца чили.
- Разрежьте рыбное филе на одинаковые по размеру полоски, посолите и поперчите с обеих сторон.
- Обжаривайте рыбу до темно-золотистого цвета (5-6 минут).
- Разогрейте тортильи в микроволновке (будет достаточно 30 секунд).
- Выложите на тортильи рыбу с капустным салатом, полейте оставшимся сметанным соусом и украсьте свежими листьями кинзы.
Нежный картофельный салат для тех, кто хочет сэкономить время на готовке 23.05.2017
- Картофель 6 шт.
- Стебли сельдерея 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Майонез по вкусу
- Уксус 1 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец 0,25 ч.л.
- Паприка по вкусу
- Очистите лук и картофель от кожуры.
- Залейте картофель водой в кастрюле, добавьте соль и поставьте на плиту. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 25-30 минут, или пока картофель не станет мягким. Слейте воду и остудите.
- Сварите яйца вкрутую. Поместите их в холодную воду на 3-5 минут. Слейте воду и почистите.
- Мелко порубите яйца, лук и стебли сельдерея. Картофель нарежьте кубиками. Переложите ингредиенты в миску.
- Смешайте горчицу, уксус, майонез, соль и перец и заправьте салат. Посыпьте паприкой по желанию.
- Накройте миску и оставьте в холодильнике на 3-4 часа.
Ароматный тыквенный пирог для хорошего настроения 16.05.2017
Сладкий тыквенный пирог – это то, что надо! Особенно когда хочется поднять настроение себе и своим домочадцам. Не говоря уже о том, что вы вряд ли найдете рецепт проще! Читать дальше “Ароматный тыквенный пирог для хорошего настроения” »
Бефстроганов, или говядина “по-строгановски” 04.05.2017
Бефстроганов считается традиционным блюдом русской кухни, хоть и включает в себя нотки европейских кулинарных традиций, притом столь органично, что сейчас это блюдо стало всемирно известным и любимым. Существует несколько рецептов мяса по-строгановски, но главными всегда остаются два ингредиента: хорошая говядина и сметанный соус!
Читать дальше “Бефстроганов, или говядина “по-строгановски”” »