Поделиться "Три рецепта бургеров, перед которыми невозможно устоять"
Вы не поверите, насколько просто сделать идеальный бургер, без всевозможных уловок и хитростей, отвлекающих от вкуса хорошего жареного мяса и свежей булочки. Сочные, дразняще-вкусные, ароматные – такие вам не приготовят ни в одной сетевой бургерной!
Фруктовый бургер
2016-08-26 09:24:06
Пробовали когда-нибудь бургер с клубникой? А вы попробуйте!
Ингредиенты
- Клубника (нарезать на четвертинки) 2 стакана
- Бальзамический уксус 1 ст. л.
- Фарш из индейки 350 гр.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Моцарелла 2 кусочка
- Свежий базилик 1 горсть
- Цельнозерновые булочки для бургеров 2 шт.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- В небольшую кастрюлю выложите 1 стакан клубники, налейте немого воды и разогрейте на среднем огне, периодически помешивая. Спустя 8 минут добавьте остальную клубнику и тщательно перемешайте. Через 5 минут снимите кастрюлю с огня и дайте ягодам остыть.
- Посолите и поперчите фарш, затем слепите из него 2 котлеты. Разогрейте гриль до средней температуры и обжарьте котлеты по 5 минут с каждой стороны. За минуту до готовности положите на каждую котлету по ломтику моцареллы.
- Соберите бургеры: на половинку каждой булочки положите котлету, базилик, и полейте сверху клубничным соусом. Накройте второй половинкой булочки и подавайте на стол.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Бургер а-ля Лазанья
2016-08-26 09:45:31
Если вы любите лазанью, этот бургер – ваш вариант!
Ингредиенты
- Фарш из нежирной говядины 450 гр.
- Итальянские травы 2 ½ ч. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Сыр рикотта ½ стакана
- Томатный соус ¾ стакана
- Моцарелла (натереть на крупной терке) 2 стакана
- Булочки для бургеров 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Сушеный чеснок ¼ ч. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Смешайте фарш с щепоткой итальянских трав. Слепите из него две котлеты, посолите и поперчите каждую.
- Разогрейте гриль до средней температуры и обжарьте котлеты по 3 минуты с каждой стороны (или до желаемой степени прожарки).
- В небольшой миске смешайте масло, сухой чеснок и оставшуюся часть итальянских трав. Получившейся смесью намажьте половинку каждой булочки, подрумяньте булочки на гриле.
- Намажьте нижнюю половинку каждой булочки томатным соусом, а сверху положите котлету, добавьте рикотту, затем еще немного томатного соуса, моцареллу, и накройте бургер верхней половинкой булочки. Положите бургеры на самую холодную часть гриля, чтобы сыр расплавился. Бургеры готовы!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Гавайский бургер
2016-08-26 09:59:37
Соус терияки, ананас, говядина... эти гавайцы знают толк в удовольствиях!
Ингредиенты
- Соус терияки ½ стакана
- Нежирный говяжий фарш 900 гр.
- Морковь (тертая) ½ стакана
- Зеленый лук (мелко нарезанный) ½ стакана
- Халапеньо (мелко нарезанный) ½ стакана
- Имбирь (тертый) 1 ч. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Соус шрирача 1 ч. л.
- Ананас 8 колечек
- Любимые соусы
- Булочки для бургеров 8 шт.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Смешайте фарш, морковь, зеленый лук, халапеньо, имбирь, соевый соус и соус шрирача, перемешайте и слепите 8 котлет. Обжарьте котлеты на гриле до желаемой степени прожарки, а за 5 минут до готовности положите на каждую котлету по колечку ананаса.
- Намажьте нижнюю половинку каждой булочки любимым соусом, затем положите котлету, ложечку терияки, и накройте верхней половинкой булочки.
Примечания
- Внимание: этот бургер для тех, кто любит поострее. Если вы не из их числа, уберите совсем или уменьшите количество халапеньо, терияки и соуса шрирача. Это же ваш бургер – вам и решать, каким ему быть!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Поделиться "Три рецепта бургеров, перед которыми невозможно устоять"
RU 
EN
