5 простейших блюд из курицы всех времен и народов 10.10.2016

Обожаете курицу, но ненавидите плиту? Не можете смириться с тем, что приходится часами готовить то, что потом съедается за минуты? Правильно делаете! Вот несколько рецептов блюд из курицы, которые понравятся всей семье и не отнимут у вас драгоценное время. Каждое блюдо рассчитано на четверых, так что голодать не придется.

Курица в фольге

2016-10-10 13:34:51

Ингредиенты

1. Куриные грудки (филе) 4 шт.
2. Соль
3. Перец
4. Петрушка (нарезанная) 2 ст. л.
5. Лимоны (нарезать дольками) 2 шт.
6. Сливочное масло 2 ст. л.

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200⁰C.
2. Посолите и поперчите курицу. Положите каждый кусок филе на лист фольги. Посыпьте курицу петрушкой, обложите дольками лимона и добавьте по кусочку сливочного масла. Заверните края фольги так, чтобы каждый кусочек филе был надежно упакован.
3. Выложите курицу в фольге на противень и поставьте в духовку на 25-30 минут.
4. Подавайте на стол в фольге.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Теплый салат с курицей

2016-10-10 13:49:26

Ингредиенты

1. Растительное масло 1 ст. л.
2. Вареная курица 300 гр.
3. Ветчина 50 гр.
4. Сок одного лимона
5. Тархун (нарезанный) 1 горсть
6. Листья салата (мытые и нарезанные) 1 пакет
7. Уксусная заправка 2 ст. л.

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Налейте в сковороду растительное масло и нагрейте на среднем огне. Нарежьте курицы и ветчину, и слегка обжарьте их в масле.
2. Добавьте лимонный сок и тархун, и готовьте под крышкой в течение одной минуты.
3. Выложите листья салата на большую тарелку и полейте их уксусной заправкой.
4. Выложите на листья салата кусочки курицы и ветчины, и сразу же подавайте на стол.

Примечания

1. Если у вас нет готовой уксусной заправки, приготовьте ее сами. Для этого смешайте полстакана яблочного уксуса, четверть стакана воды, 1 ст. л. оливкового масла, 1 щепоть соль, 1 щепоть черного молотого перца, 1 ст.л. сахара и 2 мело нарезанных зубчика чеснока.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Курица по-китайски

2016-10-10 13:58:46

Ингредиенты

1. Бедро курицы 8 шт.
2. Белое вино (в идеале рисовое) 1 ¼ стакана
3. Соевый соус ½ стакана
4. Кунжутное масло 2 ч. л.
5. Свежий имбирь (нарезанный) 2 ч. л.
6. Куриный бульон 100 мл.
7. Красный острый перец (нарезанный тонкими полосками) 1 стручок
8. Зеленый лук (мытый и нарезанный) 7-8 перышек

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Разогрейте плиту до 200⁰C.
2. В большую жаропрочную кастрюлю или казан положите курицу и имбирь, и залейте их вином, соевым соусом и куриным бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Дайте курице немного покипеть, пока она не приобретет коричневый оттенок.
3. Поставьте кастрюлю в духовку на 40 минут. Затем достаньте курицу, посыпьте ее тонко нарезанным острым перцем и зеленым луком, и подавайте на стол.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Шашлычки из курицы

2016-10-10 14:06:42

Ингредиенты

1. Куриное филе (нарезанное кубиками) 4 шт.
2. Соевый соус 2 ст. л.
3. Апельсиновый сок ½ стакана
4. Оливковое масло 3 ст. л.
5. Соль
6. Перец
7. Сухой чеснок (порошок) 1 ч. л.
8. Красный болгарский перец (крупно нарезанный) 1 шт.
9. Зеленый болгарский перец (крупно нарезанный) 1 шт.
10. Красный лук (очищенный и крупно нарезанный) 1 шт.

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Смешайте соевый соус, апельсиновый сок, оливковое масло и сухой чеснок.
2. Посолите и поперчите курицу и замаринуйте ее в получившемся маринаде на 1 час или более.
3. Нанизайте курицу, болгарский перец и лук на шампуры и обжарьте на гриле в течение 15-20 минут. Не забывайте время от времени переворачивать шашлычки.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Стир-фрай из курицы

2016-10-10 14:13:22

Ингредиенты

1. Растительное масло 2 ст. л.
2. Чеснок (мелко нарезанный) 1 ч. л.
3. Острый красный перец (мелко нарезанный) 1 стручок
4. Куриное филе (нарезать тонкими полосками) 4 шт.
5. Брокколи 200 гр.
6. Кешью 50 гр.
7. Соевый соус 4 ст. л.
8. Зеленый лук 7-8 перышек

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Положите в нее чеснок и красный перец, и обжарьте в течение 1 минуты.
2. Добавьте курицу и брокколи. Обжарьте их до готовности (5-7 минут).
3. Добавьте соевый соус и кешью.
4. Разложите по тарелкам, посыпьте зеленым луком и подавайте на стол.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/