Постная вегетарианская паста
2016-04-19 09:40:33
Порций 7
Нежная паста со спаржей гарантированно понравится приверженцам вегетарианского меню, а также приятно разнообразит ваш рацион во время поста. Даже если вы не относитесь ни к тем, ни к другим, попробуйте – вы удивитесь, насколько вкусными бывают постные и вегетарианские блюда!
Ингредиенты
- Спаржа 1 пучок
- Соль
- Черный перец
- Лимоны 2
- Оливковое масло
- Чеснок 4 зубчика
- Паста "бантики" 5 стаканов
- Миндальное молоко 2 ½ стакана
- Мука 4 ст. л.
- Сухие дрожжи 2 ст. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Обжарьте спаржу с солью, перцем, дольками лимона и оливковым маслом в течение 25 минут. Затем нарежьте её небольшими кусочками и отложите в сторону.
- Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
- Приготовьте соус: разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок, муку и дрожжи; непрерывно помешивайте в течение 30 секунд. Добавьте молоко и подержите соус на медленном огне до загустения.
- Слейте воду с пасты, выжмите в соус немного сока из оставшихся лимонных хвостиков.
- Выложите пасту в большое глубокое блюдо, добавьте соус и спаржу, перемешайте и подавайте на стол.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/