Поделиться "Чили, который понравится детям"
Чили, который понравится детям
2016-10-18 11:04:06
Порций 5
Как правило, дети не любят классический чили кон карне – для них он слишком острый. Но что нам мешает приготовить такой чили, который не отпугнет маленьких гурманов? В нем будет меньше специй и фасоли, зато в нем будет сладкая кукуруза, которая нравится малышам на вкус и оживляет внешний вид блюда. Остальным членам семьи такая вариация чили тоже придется по вкусу!
Ингредиенты
- Растительное масло 1 ст. л.
- Нежирный говяжий фарш 400 гр.
- Лук (очищенный и мелко нарезанный) 1 шт.
- Красный перец (очищенный от семян и нарезанный) 1 шт.
- Неострый сухой молотый чили ½ ч. л.
- Молотый тмин ½ ч. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Помидоры в собственном соку 400 гр.
- Говяжий бульон 1 стакан
- Консервированная красная фасоль (жидкость слить) 200 гр.
- Сладкая кукуруза (маленькая банка) 1 шт.
- Соль
- Перец
- Петрушка или тертый сыр для украшения (по желанию)
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Нагрейте большую глубокую сковороду с растительным маслом. Выложите в сковороду лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте красный перец и обжаривайте его 2 минуты, помешивая деревянной ложкой.
- При помощи шумовки выньте лук и перец на блюдце, а в сковороде обжарьте фарш до равномерно коричневого цвета.
- Добавьте в сковороду с фаршем обжаренный лук с перцем, порошок чили, тмин, томатную пасту, помидоры и бульон. Посолите, поперчите и доведите до кипения.
- Тушите чили на медленном огне в течение 20 минут, время от времени помешивая. Затем добавьте фасоль и кукурузу, и тушите еще 10 минут.
- Разложите чили по тарелкам и украсьте мелко нарезанной петрушкой или тертым сыром. Подавайте с рисом или лавашом.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Поделиться "Чили, который понравится детям"
RU 
EN
