Как приготовить вкусную фруктовую воду 08.04.2016

Все специалисты в вопросах здорового питания сходятся в одном: нужно пить много воды. Пресловутые 8 стаканов в день давно стали для нас привычным делом. Но кто сказал, что вода должна быть обязательно без вкуса, цвета и запаха, как написано в учебнике химии? Зачем заставлять себя пить воду, если можно делать это охотно и с удовольствием?

Речь, конечно же, не о сладких лимонадах и даже не о компотах. Фруктовая вода и травяной настой – вот та отличная свежая альтернатива простой воде, которую мы хотим вам предложить. Смотрите, как легко ее приготовить и какой разной она может быть!

Как приготовить ароматную воду

Ароматизировать воду настолько просто, что можно смело доверить это дело детям. Вот как это делается:

Подготовьте ингредиенты

Ароматизировать воду можно при помощи самых разных трав, овощей, фруктов и даже цветов. Пробегитесь по списку продуктов – возможно, у вас уже есть все, что нужно.

Наполните большую банку или бутылку водой и положите в нее любимые фрукты, овощи и травы, нарезанные на тонкие ломтики или маленькие кусочки – так они отдадут воде больше сока. Чистить их или не чистить, добавлять лед или нет – дело вкуса, тут выбор исключительно за вами.

Дайте напитку настояться

Наберитесь терпения и дайте воде постоять как минимум час – напитку нужно некоторое время, чтобы впитать вкусы и ароматы. Чем дольше он настаивается, тем вкуснее и насыщеннее получается. Каким-то фруктам и травам нужно больше времени, чем другим, поэтому время от времени пробуйте напиток и запоминайте, через какой промежуток времени он приобретет тот вкус, какой вам бы хотелось. Ароматную воду можно пить как теплой, так и охлажденной.

Доливать воду можно

И вот, наконец, ароматная вода готова – скорее налейте себе большой стакан! А в банку с фруктами можно долить воды – с каждой новой доливкой вкус будет ослабевать, однако раз или два добавить воды вполне можно.

Сочетания вкусов

Варианты возможных сочетаний вкусов сосчитать невозможно – комбинировать можно все со всем, главное, чтобы вам было вкусно! Мы приведем лишь несколько примеров рецептов ароматной воды. Алгоритм действий всегда один и тот же: ингредиенты нужно нарезать и залить водой. Попробуйте, вам точно понравится!

Мятный огурец

• половинка огурца, нарезанного тонкими ломтиками
• половинка лайма, нарезанная дольками
• несколько листьев мяты

Киви-лайм

• 1 лайм, нарезать ломтиками и слегка выдавить сок
• половинка киви, тонко нарезать и слегка помять ложкой
• Черный виноград или черника (по желанию)

Ананас и апельсин

• ½ стакана ананаса, нарезанного кубиками
• половинка апельсина, тонко нарезанного
• 1 ч. л. свежего тертого имбиря

Яблоко с корицей

• половинка яблока
• кусочек палочки корицы приблизительно 3 см.
• щепотка молотой корицы

Пряный апельсин

• половинка апельсина, тонко нарезанного
• кусочек палочки корицы приблизительно 1,5 см
• 1 зернышко кардамона
• 1 цветок гвоздики

Зеленое яблоко с розмарином

• половинка зеленого яблока, нарезанного кубиками
• несколько палочек розмарина
• ½ стакана черники или голубики

Мятный арбуз

• 1 стакан арбузной мякоти, нарезанной кубиками
• ¼ стакан листьев свежей мяты

Шалфей и грейпфрут

• 1 персик, нарезанный кубиками
• половинка грейпфрута, тонко нарезанного
• ¼ стакана листьев шалфея

Малина и роза

• ½ стакана малины
• ¼ стакана розовых лепестков (можно заменить на ромашку и корицу)
• Маленький кусочек зернышка ванили

Клубника, лайм и огурец

• 1 стакан клубники, тонко нарезанной
• половинка огурца, тонко нарезанного
• ¼ стакана листьев мяты
• 1 лайм, разрезанный на 4 части (как вариант, вместо лайма можно использовать апельсин)