Готовим без мяса: два фантастически простых рецепта 16.09.2016

Согласно недавним исследованиям, люди, которые на один день в неделю отказываются от мясных продуктов, менее подвержены риску онкологических, сердечно-сосудистых и многих других заболеваний. При этом совершенно незачем страдать над тарелкой безвкусной постной еды! У нас есть два чудесных рецепта вкусных и питательных блюд, которые хороши и без мяса. Давайте же хоть на один день разнообразим привычное мясное меню!

Пикантные баклажаны

2016-09-16 10:32:17

Ингредиенты

1. Баклажаны 8 шт.
2. Оливковое масло 4 ст. л.
3. Соль по вкусу
4. Черный молотый перец по вкусу
5. Лимонный сок 1 ст. л.
6. Карри (порошок) 1 ч. л.

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Разрежьте баклажаны пополам, надрежьте мякоть в нескольких местах и полейте оливковым маслом. Посолите, поперчите и выложите баклажаны на противень, накрытый листом пекарской бумаги. Запекайте баклажаны 30 минут.
3. Осторожно переложите баклажаны на блюдо, посыпьте их карри и сбрызните лимонным соком. Подавайте с рисом.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Испанская картофельная тортилья

2016-09-16 10:51:00

Ингредиенты

1. Картофель 4 шт.
2. Лук (мелко нарезанный) 1 шт.
3. Растительное мало 1 ст. л.
4. Яичные белки 8 шт.
5. Соль по вкусу
6. Черный молотый перец по вкусу

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Помойте и почистите картофель, затем порежьте его на четвертинки. Смажьте растительным маслом круглую форму для запекания, выложите в нее картофель и лук, и поставьте в разогретую духовку. Запекайте картофель на медленном огне до тех пор, пока он не станет мягким.
2. Выложите картофель в миску и залейте его яичными белками. Тщательно перемешайте. Еще раз смажьте форму растительным маслом и вылейте в нее смесь картофеля с яйцами.
3. Готовьте в духовке на средней температуре до тех пор, пока тортилья не зарумянится, после чего достаньте ее из духовки.
4. Теперь нужно перевернуть тортилью. Возьмите большое плоское блюдо и накройте им форму. Аккуратно переверните форму так, чтобы тортилья оказалась на блюде. Возьмите второе блюдо, накройте им первое и переверните. Наконец, накройте тортилью формой и переверните еще раз. Таким образом та сторона, которая была внизу, окажется наверху. Поставьте форму в духовку и запеките тортилью до готовности.
5. Выньте тортилью из духовки, посолите и поперчите. Разрежьте ее на ломтики и подавайте на стол с салатом из свежих овощей.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/