Чтобы день задался, нужно начать его правильно. Например, с изысканных французских тостов! Но с каких именно? Этот вопрос не так прост, как может показаться – ведь даже у такого простого блюда, как французские тосты, есть множество рецептов. Выбрать любимый можно, только перепробовав их все. Давайте же начнем с четырех самых вкусных!
Читать дальше “4 проверенных рецепта французских тостов” »
Архив автора: Ksenia Lukacher
Салат с креветками и авокадо 11.01.2017
Салат с креветками и авокадо
2017-01-11 13:55:05
Его основной ингредиент – жареные креветки, заправленные яблочным уксусом, которые удачно сочетаются с хрустящими салатными листьями, козьим сыром и питательным авокадо.
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) 0,5 кг
- Яйцо 2 шт
- Авокадо 1 шт
- Оливковое масло 4 ст. л
- Смесь перцев 0,5 ст. л
- Прованские травы 1,5 ст. л
- Бекон 4 ломтика
- Листья салата 4 горсти
- Козий сыр (тертый) ½ ст
- Кинза 1 ст
- Лайм 1 шт
- Яблочный уксус 2 ст. л
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Измельчите кинзу и чеснок в кухонном комбайне. Залейте соком одного лайма, добавьте соль, перец и снова перемешайте. Постепенно добавьте уксус и 2 столовые ложки оливкового масла, затем снова перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте духовку до 200C и застелите противень бумагой для выпечки.
- Выложите очищенные креветки на противень, сбрызните оливковым маслом (2 столовые ложки) и добавьте приправы (перец, прованские травы). Поставьте противень с креветками в духовку на 5 минут.
- Нарежьте бекон и обжарьте его на сковороде на среднем огне в течение 7-8 минут. Выложите бекон на тарелку, покрытую салфеткой или бумажным полотенцем.
- Отварите яйца в кастрюле в течение 1 минуты, затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте их в горячей воде на 10-12 минут. Затем переложите яйца в миску с холодной водой. После того, как они остынут, очистите их и порежьте.
- Очистите и порежьте авокадо.
- На дно чаши для салата выложите салатные листья, затем слоями добавляйте жареные креветки, яйца, бекон и авокадо.
- Посыпьте тертым козьим сыром. Полейте уксусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
3 роскошных рецепта блюд из лосося 20.12.2016
Согласитесь, сложно придумать ужин полезнее и вкуснее, чем хороший кусок нежной красной рыбы. Как известно, лосось богат омега-3 жирами, витаминами и минералами, и, что немаловажно, его практически невозможно испортить. Поэтому смело пробуйте наши рецепты и наслаждайтесь божественным изысканным вкусом лосося!
Читать дальше “3 роскошных рецепта блюд из лосося” »
5 идей невредных перекусов 14.12.2016
Если внимательно почитать различные планы и меню диет, то можно заметить, что все они изобилуют рецептами полезных завтраков, разнообразных обедов и легких ужинов. Увы, ни одна диета не сработает, если в перерывах между всеми этими сбалансированными приемами пищи вы будете перекусывать привычными вкусняшками. И что же теперь, забыть о маленьких радостях перекусов до конца дней своих? Да ни за что на свете! Просто запасемся полезными, простыми и очень вкусными перекусами, которые не дадут вам проголодаться без вреда для талии и вашего плана здорового питания. В этот раз мы не предлагаем вам выбирать из предложенных вариантов – наоборот, надо перепробовать их все!
Читать дальше “5 идей невредных перекусов” »
Курица в лимонном соусе 02.11.2016
Курица в лимонном соусе
2016-11-02 13:17:40
Такую курицу вы еще не пробовали! Сливки, лимон и мультиварка – вот и все, что вам нужно, чтобы приготовить самую нежную курицу на свете.
Ингредиенты
- Бедро курицы 450 гр.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Сушеный молотый чеснок ½ ч. л.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Соль
- Перец
- Куриный бульон 350 мл.
- Сливки 150 мл.
- Лимон 1 шт.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Посолите и поперчите курицу, обваляйте ее в прованских травах и сухом чесноке.
- Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета. Затем выньте лук из сковороды и обжарьте на ней курицу также до золотистого цвета.
- Переложите курицу и лук в мультиварку. Добавьте бульон и включите мультиварку на режим "Тушение". Во время приготовления не открывайте мультиварку.
- Выньте курицу из мультиварки и уберите ее в теплое место. В мультиварку добавьте сливки, 1 ч. л. тертой лимонной цедры и 2 ст. л. лимонного сока.
- Растворите крахмал в небольшом количестве холодной воды. Перелейте соус из мультиварки в кастрюлю, добавьте воду с крахмалом и варите до загустения.
- Получившимся соусом полейте курицу. Подавайте на стол с отварным рисом.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Добавляйте рецепты с The Challenger в «Купи батон!» одним кликом! 01.11.2016
Спорт и правильное питание – это то, что делает нас здоровыми и красивыми. Если вам небезразличны ваше самочувствие и внешний вид, вы наверняка знаете, как важно следить за тем, что составляет ваш ежедневный рацион. Но ведь полезные продукты – это еще не полезная еда.
Увлечение правильным питанием вошло в нашу жизнь совсем недавно. Долгое время понятия «вкусно» и «полезно» считались чуть ли не взаимоисключающими, а кулинария никак не соприкасалась с диетологией. К счастью, эти времена позади! Больше не нужно мучительно адаптировать традиционные рецепты, заменяя в них колбасу на отварную курицу, майонез – на оливковое масло, а муку – на молотые овсяные хлопья. Можно просто брать готовые рецепты у тех, кто знает всё о здоровой и при этом вкусной еде. Знакомьтесь – журнал о спорте и здоровом образе жизни !
А чтобы вам было еще проще готовить полезные блюда, ребята из добавили у себя в разделе «Рецепты» кнопку импорта продуктов в наше приложение . Теперь можно сохранить ингредиенты из любого интересного рецепта в список покупок всего одним кликом. Все, что нужно сделать – это открыть на сайте нужный вам рецепт и нажать на “Сохранить ингредиенты”. В результате у вас в появится новый список покупок с продуктами, которые понадобятся вам для приготовления выбранного вами блюда.
Питаться правильно стало еще удобнее, легче и приятнее, попробуйте!
3 рецепта рагу для холодных вечеров 28.10.2016
Что может быть лучше, чем прийти холодным темным осенним вечером домой с работы, открыть мультиварку и погрузиться в теплое облако насыщенного аромата рагу? Оно приготовилось, пока вас не было – а значит, сегодня вечером вам не нужно ни минуты стоять у плиты! Еще один плюс рагу заключается в том, что для него необязательно брать вырезку – подойдут и кусочки мяса попроще, при этом вкусовые качества блюда ничуть не пострадают. Идеальный вариант ужина для тех, кто устал, замер и проголодался! Читать дальше “3 рецепта рагу для холодных вечеров” »
Рецепт блинов без сахара, зато с пятью начинками 26.10.2016
Блинчики без сахара
2016-10-26 14:11:55
Порций 4
Хотите вкусный и питательный завтрак, за который потом не будет мучительно стыдно на весах? Тогда блинчики без сахара – как раз то, что вам нужно. Просто подберите к ним начинку по вкусу, и начните день с удовольствия!
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Мука 65 гр.
- Молоко 250 мл.
- Разрыхлитель ½ ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Смешайте яйцо, молоко, муку и разрыхлитель до однородности. Убедитесь, что в тесте нет комочков. Тесто должно быть жидким, но достаточно густым.
- В антипригарную сковороду налейте оливковое масло и нагрейте на среднем огне.
- Когда масло нагреется, вылейте на сковороду примерно четверть теста. Дайте тесту равномерно растечься по сковороде. Подождите 2-3 минуты, затем переверните блин. Через 1-2 минуты снимите блин со сковороды и жарьте следующий.
Выберите любую из этих начинок
- Помидоры с грибами – просто обжарьте грибы в растительном масле до готовности, затем смешайте их с мелко нарезанными помидорами и зеленью.
- Сыр с ветчиной – положите на готовый блин пару ломтиков ветчины и посыпьте тертым сыром. Добавьте немного зеленого лука и сверните блин.
- Черника и банан – это сочетание сделает сладкими даже наши блины без сахара. Чернику можно добавить прямо в тесто, а можно слегка размять ее, выложить на готовый блин и добавить несколько кусочков банана.
- Черника и кленовый сироп – можно добавить чернику в тесто, или можно посыпать ей готовые блины, а сверху полить небольшим количеством кленового сиропа.
- Бразильский орех, банан и кленовый сироп – мелко нарежьте бразильский орех, посыпьте им блины, добавьте кусочки банана и чайную ложку сиропа. Это намного вкуснее сахара!
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Чили, который понравится детям 18.10.2016
Чили, который понравится детям
2016-10-18 11:04:06
Порций 5
Как правило, дети не любят классический чили кон карне – для них он слишком острый. Но что нам мешает приготовить такой чили, который не отпугнет маленьких гурманов? В нем будет меньше специй и фасоли, зато в нем будет сладкая кукуруза, которая нравится малышам на вкус и оживляет внешний вид блюда. Остальным членам семьи такая вариация чили тоже придется по вкусу!
Ингредиенты
- Растительное масло 1 ст. л.
- Нежирный говяжий фарш 400 гр.
- Лук (очищенный и мелко нарезанный) 1 шт.
- Красный перец (очищенный от семян и нарезанный) 1 шт.
- Неострый сухой молотый чили ½ ч. л.
- Молотый тмин ½ ч. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Помидоры в собственном соку 400 гр.
- Говяжий бульон 1 стакан
- Консервированная красная фасоль (жидкость слить) 200 гр.
- Сладкая кукуруза (маленькая банка) 1 шт.
- Соль
- Перец
- Петрушка или тертый сыр для украшения (по желанию)
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Нагрейте большую глубокую сковороду с растительным маслом. Выложите в сковороду лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте красный перец и обжаривайте его 2 минуты, помешивая деревянной ложкой.
- При помощи шумовки выньте лук и перец на блюдце, а в сковороде обжарьте фарш до равномерно коричневого цвета.
- Добавьте в сковороду с фаршем обжаренный лук с перцем, порошок чили, тмин, томатную пасту, помидоры и бульон. Посолите, поперчите и доведите до кипения.
- Тушите чили на медленном огне в течение 20 минут, время от времени помешивая. Затем добавьте фасоль и кукурузу, и тушите еще 10 минут.
- Разложите чили по тарелкам и украсьте мелко нарезанной петрушкой или тертым сыром. Подавайте с рисом или лавашом.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
5 необычных способов приготовить курицу 18.10.2016
Ее жарят, варят, парят, запекают, тушат и коптят – и что с ней ни делай, получается вкусно! Да, речь о ней, о старой (но лучше все-таки нестарой) доброй курице. Пожалуй, не найдется второго такого продукта, который так же просто готовить и который практически невозможно испортить. А значит, с курицей можно и нужно экспериментировать!
Мы собрали 5 оригинальных способов приготовления курицы, которые определенно стоит попробовать. Кто знает, возможно, это приведет к тому, что у вас появится новое фирменное блюдо!
Читать дальше “5 необычных способов приготовить курицу” »
RU 
EN
