Луковый киш

Золотистый луковый киш 18.04.2018

Хрустящее легкое тесто, сочная начинка и ароматный сыр делают этот пирог идеальным дополнением к праздничному столу. Украшенный свежей зеленью, луковый киш станет любимым блюдом вашего весеннего меню.

Как приготовить луковый киш
Ингредиенты
  1. Мука 280 г
  2. Сливочное масло 140 г
  3. Ледяная вода 8 ст. л.
  4. Лук 500 г
  5. Яйца 2
  6. Сливки 300 мл
  7. Сыр Чеддер 150 g
  8. Соль по вкусу
  9. Перец по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Приготовьте тесто: в глубокой миске разотрите муку со сливочным маслом до рассыпчатости.
  2. Добавьте ледяную воду.
  3. Замесите тесто до однородной массы.
  4. Скатайте тесто в шар и поместите в холодильник на 1 час.
  5. Обжарьте лук, нарезанный полукольцами, на сливочном масле до золотистого цвета.
  6. Нагрейте духовку до 180 С.
  7. Раскатайте тесто, выложите его в форму с бортиками, наколите вилкой.
  8. Запекайте в течение 25 минут.
  9. Смешайте яйца, сливки, половину тертого сыра и лук.
  10. Приправьте солью и перцем.
  11. Поместите луковую смесь на основу для пирога, равномерно распределите и покройте оставшимся тертым сыром.
  12. Выпекайте в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Получайте рецепты еженедельно

Категории:

Похожие статьи: