Поделиться "Традиционное мексиканское блюдо: такос с рыбой"
Такос – одно из самых популярных блюд национальной мексиканской кухни, которое без труда можно приготовить в домашних условиях. Начинка для такос может быть разной: курица, говядина, морепродукты или овощи. Наша любимая вариация – такос с рыбой. Попробуйте, это вкусно!
Такос с рыбой
2017-05-31 12:06:29
Ингредиенты
- Сметана обезжиренная ¼ ст.
- Сок лайма 2 ст. л.
- Перец чили 1
- Капуста краснокочанная 2½ ст.
- Лук зеленый 2
- Лук репчатый 2
- Филе тилапии 0,5 кг
- Мексиканские тортильи 6-8
- Кинза свежая ½ ст.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- В большой миске смешайте сметану и сок лайма, посолите, поперчите.
- Отделите половину смеси для заправки готового блюда.
- Разрежьте перец чили вдоль на две части, одну часть измельчите и добавьте в оставшуюся половину сметанной смеси.
- Добавьте в миску нашинкованную капусту, мелко нарезанный зеленый и репчатый лук, тщательно перемешайте.
- Разогрейте оливковое масло на антипригарной сковороде.
- Добавьте оставшуюся целую половину перца чили.
- Разрежьте рыбное филе на одинаковые по размеру полоски, посолите и поперчите с обеих сторон.
- Обжаривайте рыбу до темно-золотистого цвета (5-6 минут).
- Разогрейте тортильи в микроволновке (будет достаточно 30 секунд).
- Выложите на тортильи рыбу с капустным салатом, полейте оставшимся сметанным соусом и украсьте свежими листьями кинзы.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Поделиться "Традиционное мексиканское блюдо: такос с рыбой"
RU 
EN
