Итонская мешанина 16.08.2016

Если вы мечтаете познакомиться с настоящей английской кухней, но в голову не приходит ничего, кроме овсянки, то пора разрушить стереотипы. Леди и джентльмены, встречайте – Итонская мешанина! Этот изысканный десерт ежегодно подают во время соревнований по крикету между двумя знаменитыми британскими школами – Итон и Хэрроу. В этом замечательном блюде соединились три любимых всеми продукта – безе, клубника и взбитые сливки. Но что особенно приятно, это действительно самая настоящая мешанина! Нет никаких требований к сервировке – главное в этом десерте вкус, а не подача. Безе можно приготовить заранее или даже купить готовое – в этом случае уберите из списка требуемых ингредиентов яичные белки и сахар, и пропустите первые шесть пунктов в описании способа приготовления.