Спагетти баклажан рецепт

Спагетти с баклажанами 05.04.2018

Нежный баклажан и ароматные томаты с чесноком идеально сочетаются со спагетти в этом простом рецепте. Подавайте блюдо с тертым Пармезаном и листочками свежего базилика и наслаждайтесь миксом ярких вкусов!

Рецепт спагетти с баклажанами
Ингредиенты
  1. Баклажаны 800 г
  2. Спагетти 500 г
  3. Томаты 400 г
  4. Чеснок 4 зубчика
  5. Оливковое масло для жарки
  6. Свежий базилик по вкусу
  7. Пармезан по вкусу
  8. Соль по вкусу
  9. Черный перец по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Предварительно запеките баклажаны в духовке в течение часа. Овощи должны стать мягкими.
  2. Отварите спагетти до состояния al dente (7-12 минут). Слейте воду.
  3. Достаньте из духовки баклажаны, дайте им немного остыть, а затем аккуратно снимите с них кожицу.
  4. Мелко нарезанный чеснок обжарьте на разогретом оливковом масле в течение 2 минут.
  5. Добавьте нарезанные крупными кубиками помидоры.
  6. Тушите, пока не испарится почти вся жидкость.
  7. Добавьте нарезанные кубиками баклажаны, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте спагетти вместе с овощами, посыпав блюдо тертым сыром Пармезан и украсив листочками свежего базилика.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Получайте рецепты еженедельно

Категории:

Похожие статьи: