Тиляпия в кокосовой стружке
2016-04-05 07:11:12
Чтобы приготовить сногсшибательный ужин, не требуется ничего особенного – даже из самых простых продуктов можно творить маленькие кулинарные шедевры. Покорите сердца и желудки домашних сочной тиляпией в хрустящей кокосовой корочке!
Ингредиенты
- Филе тиляпии 2 шт.
- Соль ½ ч. л.
- Перец ½ ч. л.
- Лимон (разрезать пополам) 1 шт.
- Кокосовое масло 3 ст. л.
- Несладкая кокосовая стружка ⅓ стакана
- Зерна граната ½ стакана
- Свежая кинза (мелко нарезанная) ¼ стакана
- Сок половинки лайма
- Сок половинки апельсина
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Обжарьте на сковороде кокосовую стружку в течение 4 минут при постоянном помешивании. Затем снимите сковороду с огня.
- Филе тиляпии посолите, поперчите и полейте лимонным соком с обеих сторон. На большой сковороде на среднем огне обжарьте тиляпию в кокосовом масле (приблизительно 4 минуты). Затем переверните филе, посыпьте его кокосовой стружкой и обжарьте до готовности. Переложите рыбу на блюдо.
- Смешайте зерна граната, сок лайма и апельсина, щепотку соли и кинзу. Полейте тиляпию получившейся смесью и подавайте на стол.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/