Поделиться "Сырно-пивной суп с беконом"
Отличная идея для ужина всем любителям сыра! Простой в приготовлении, согревающий и сытный суп идеален для холодных ноябрьских вечеров. Пиво и копченый бекон делают вкус и аромат насыщенными и яркими. Попробуйте и убедитесь сами!
Рецепт сырно-пивного супа с беконом
2017-11-22 11:43:47
Ингредиенты
- Бекон 200 гр
- Луковица (крупная) 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Пшеничная мука 4 ст. л
- Куриный бульон 400 мл
- Цельное молоко 200 мл
- Светлое пиво 240 мл
- Сыр Чеддер 600 гр
- Соль по вкусу
- Черный перец (свежемолотый) по вкусу
- Сухари для сервировки по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Порежьте лук кубиками, чеснок мелко порубите, сыр натрите на терке.
- Зажарьте бекон до хрустящей корочки в большой неглубокой сковороде на среднем огне (это займет не более 6 минут). Дайте стечь излишкам масла на впитывающую бумагу. Затем покрошите бекон.
- Нагрейте сковороду с жиром, оставшимся от бекона, на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до размягчения в течение 6 минут, затем добавьте чеснок и готовьте в течение 1 минуты, пока он не даст аромат.
- Добавьте муку и готовьте с луком и чесноком до золотистого цвета, постоянно помешивая, в течение 3 минут. Затем влейте бульон, молоко и пиво и кипятите 15 минут на медленном огне.
- Добавьте сыр, постоянно перемешивая, пока он не растопится.
- Обильно приправьте солью и перцем, затем добавьте большую часть раскрошенного бекона.
- Разлейте суп по мискам и выложите сверху оставшийся беконом с сухарями. Подавайте суп теплым.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Поделиться "Сырно-пивной суп с беконом"
RU 
EN
