Невероятный морковный торт 14.06.2017

Если вам всегда было страшно приняться за приготовление торта в домашних условиях, то этот рецепт придаст вам уверенности в себе! Приготовить его не так сложно, а на вкус он просто волшебный (сами проверяли). Не важно, собираетесь ли вы отметить день рождения или просто побаловать домочадцев в честь выходного дня – этот торт прекрасно подойдет для обоих случаев.

Рецепт морковного торта

2017-06-14 12:43:36

Ингредиенты

1. Яйца 4
2. Растительное масло 240 мл
3. Мука 350 г
4. Морковь 400 г
5. Тростниковый сахар 380 г
6. Корица молотая 1 ч.л.
7. Разрыхлитель теста 2 ч.л.
8. Апельсин 1
9. Грецкие орехи 200-240 г
10. Сливочное масло 80 г
11. Соль 1/2 ч.л.
12. Творожный сыр 200 г
13. Сыр Маскарпоне 250 г
14. Сахарная пудра 250 г

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Начнём с орехов. Поставьте их в разогретую до 160°С духовку на 7-10 минут. После этого перемешайте их с 1,5 ч.л. сливочного масла и солью и отправьте в холодильник.
2. Натрите цедру с апельсина и выжмите сок с помощью соковыжималки или вручную.
3. Смешайте в одной посудине муку, разрыхлитель теста, сахар, корицу и апельсиновую цедру, а в другой – апельсиновый сок, яйца и растительное масло. Аккуратно соедините обе смеси (миксер использовать не нужно).
4. Натрите морковь на мелкой тёрке и мелко порубите орехи.
5. Добавьте морковь и орехи в тесто и тщательно перемешайте.
6. Выложите тесто в подходящую форму для запекания и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 50-60 минут.
7. Полностью остудите получившийся бисквит и разрежьте его на 3 коржа.
8. Приготовим крем. Взбейте размягченное сливочное масло, постепенно добавляя к нему творожный сыр, сыр Маскарпоне и сахарную пудру. Сыры должны быть комнатной температуры.
9. Соберите торт, промазав каждый корж кремом. Оставшийся крем выложите на верх и по бокам торта. Украсьте торт по желанию – вы можете использовать для этого грецкие орехи, палочки корицы или специальные посыпки.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/