Роллы «Калифорния» 15.03.2016

@photo

Приготовить популярный ролл «Калифорния» проще, чем кажется. Совершите набег на отдел с азиатскими продуктами, и устройте себе японский вечер в честь весны и цветущей сакуры!

Ингредиенты:

• рис для суши
• нори
• огурец (тонко нарезанный)
• авокадо (нарезанное)
• майонез
• крабовые палочки
• кунжут (черный или белый)

Способ приготовления:

1. Положите лист нори на стол. Тонким слоем аккуратно размажьте по нори отваренный рис, отступив по 1.5 см с каждой стороны.
2. Очень аккуратно переверните пласт таким образом, чтобы рис оказался снизу, а нори сверху, и положите его на бамбуковую салфетку.
3. В центр положите крабовые палочки параллельно ближнему к себе краю нори.
4. Положите 2 или 3 кусочка авокадо под крабовыми палочками.
5. Положите 2 или 3 кусочка огурца над крабовыми палочками.
6. Придерживая пальцами ингредиенты на листе нори, подсуньте большие пальцы под бамбуковую салфетку и сверните ролл. При сворачивании слегка надавливайте на ролл, чтобы начинка не разъехалась.
7. Обваляйте ролл в кунжуте.
8. Острым ножом разрежьте ролл на 8 частей и подавайте на стол.