3 простых и аппетитных рецепта из куриной грудки 17.01.2018

Куриная грудка проста в приготовлении, полезна для здоровья и просто незаменима для тех, кому вечно не хватает времени и сил на готовку! Делимся нашими любимыми рецептами приготовления куриного филе к семейному ужину.

Хрустящая и пряная

2018-01-17 08:30:34

Ингредиенты

1. Филе куриной грудки 900 гр
2. Мука 100 гр
3. Яйца 2 шт
4. Смесь “Фалафель” 150 гр
5. Помидоры 2 шт
6. Перец халапеньо 1 шт
7. Сыр фета 250 гр
8. Петрушка 2 ст. л.
9. Оливковое масло 2 ст. л.
10. Тахина 120 гр
11. Вода 120 мл
12. Лимонный сок 2 ст. л.
13. Чеснок 1 зубчик
14. Растительное масло для жарки
15. Соль по вкусу
16. Черный перец по вкусу

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 210 °С.
2. Приготовьте салат: смешайте нарезанные кубиками помидоры, раскрошенный сыр фета, мелко порезанные перец халапеньо и петрушку. Заправьте оливковым маслом.
3. Сделайте соус, перемешав до однородной массы тахину с водой, лимонным соком и измельченным чесноком. Приправьте солью и перцем.
4. Подготовьте 3 миски: с мукой, взбитыми яйцами и смесью “Фалафель”.
5. Натрите куриное филе солью и перцем; присыпьте мукой.
6. Окуните филе в яйцо, затем в “Фалафель”.
7. Предварительно разогрейте неглубокую сковороду с растительным маслом.
8. Пожарьте курицу на среднем огне до золотистой и хрустящей корочки (5-7 минут).
9. Удалите излишки масла бумажным полотенцем.
10. Подавайте куриную грудку с салатом и соусом.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Пряная и пикантная

2018-01-17 08:31:55

Ингредиенты

1. Куриная грудка 2 шт
2. Грейпфрут 1 шт
3. Ананас 250 гр
4. Лайм 1 шт
5. Вода 2 ст. л.
6. Рыбный соус 2 ст. л.
7. Кокосовое молоко 130 гр
8. Сахар 50 гр + 2 ч. л.
9. Кориандр 1½ ч. л.
10. Тмин 1½ ч. л.
11. Куркума ½ ч. л.
12. Черный перец ½ ч. л.
13. Острый соус ½ ч. л.
14. Чили перец 1
15. Соль по вкусу
16. Оливковое масло по вкусу

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Смешайте специи в небольшой миске: 2 чайные ложки сахара, кориандр, тмин, куркуму, черный перец и половинку чили.
2. Натрите половинки куриной грудки смесью специй и охлаждайте в течение часа.
3. В неглубокой кастрюле смешайте оставшийся сахар с водой и варите, помешивая, на медленном огне до янтарного цвета (около 10 минут).
4. Снимите с огня, добавьте кокосовое молоко и перемешайте до однородности.
5. Добавьте рыбный и острый соусы и посолите по вкусу.
6. Аккуратно перемешайте нарезанные кубиками фрукты с щепоткой соли и оставшейся измельченной половинкой перца чили в отдельной миске.
7. Сбрызните курицу оливковым маслом и приправьте солью.
8. Жарьте при средней температуре в течение 12-15 минут.
9. Подавайте с фруктовым салатом и соусом.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Пикантная и полезная

2018-01-17 08:32:58

Ингредиенты

1. Куриная грудка 900 гр
2. Зерновая горчица 100 гр
3. Свежий эстрагон 2 ст. л.
4. Лимонный сок 1 ст. л.
5. Чеснок 1 зубчик
6. Копченая паприка ½ ч. л.
7. Свежемолотый черный перец по вкусу
8. Соль по вкусу
9. Овощной салат для сервировки

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 210 °С.
2. Смешайте все ингредиенты, кроме куриного филе, в миске.
3. Обмакните половинки куриной грудки в получившийся соус.
4. Запекайте курицу с соусом под крышкой в течение 15-20 минут.
5. Подавайте с овощным салатом.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/