Поделиться "Киш с грибами и рикоттой"
Киш с грибами и рикоттой
2017-01-18 11:59:25
Традиционный французский открытый пирог “Киш” с грибами и рикоттой – потрясающе вкусное, простое в приготовлении, не требующее серьезных материальных и временных затрат блюдо. Вы все еще раздумываете, что приготовить на ужин?
Ингредиенты
- Песочное тесто 2 листа
- Рикотта 240 г
- Пармезан 25 г
- Шампиньоны 400 г
- Яйца 3 шт
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Масло сливочное 50 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 1/2 ст.
- Мускатный орех 1 щепотка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Разморозьте тесто.
- Разогрейте духовку до 180ºС.
- Растопите масло в сковороде на среднем огне.
- Порежьте грибы, лук, чеснок и выложите на сковороду.
- Добавьте петрушку и пассеруйте, пока жидкость не испарится.
- Дайте смеси остыть в течение 5 минут.
- В большой миске взбейте яйца, добавьте соль, перец, мускатный орех, тертый пармезан, рикотту и тщательно перемешайте.
- Тесто раскатайте и выложите в форму для запекания (края оставьте выше бортиков формы).
- Выложите грибную начинку на тесто и загните края внутрь.
- Залейте пирог яичной смесью.
- Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте в течение 40-50 минут.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Поделиться "Киш с грибами и рикоттой"
RU 
EN
