Жареный рис с яйцом и овощами – одно из наиболее популярных блюд китайской кухни. Жареный рис подходит в качестве гарнира к мясу, курице и рыбе, а при добавлении овощей или других ингредиентов по вкусу, может стать самостоятельным блюдом!
Жареный рис с яйцом и овощами
2017-03-21 13:51:49
Ингредиенты
- Рис белый (вареный) 3 ст.
- Мексиканская смесь 1 ст.
- Лук 1
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо 1
- Кунжутное масло 3 ст.л.
- Соевый соус 3-4 ст.л.
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Разогрейте в сковороде кунжутное масло, слегка обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок.
- Добавьте в сковороду предварительно размороженную мексиканскую смесь, обжаривайте на среднем огне до готовности, интенсивно помешивая.
- Отодвиньте овощи к стенкам сковороды, в середину разбейте яйцо и обжарьте, помешивая до образования хлопьев, затем тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Выложите в сковороду заранее сваренный охлажденный рис, перемешайте.
- Через 4-5 минут обжарки, когда рис нагреется, добавьте соевый соус, перемешайте и обжаривайте рис еще несколько минут до образования золотистой корочки.
Примечания
- Рекомендуем использовать заранее отваренный и охлажденный рис рассыпчатых сортов во избежание склеивания и образования комочков в готовом блюде.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
RU 
EN
