Поделиться "Элементарная и эффектная закуска – фаршированные яйца"
Фаршированные яйца
2017-03-01 09:43:33
Фаршированные яйца, или яйца по-русски, – это универсальная закуска, которая готовится из простейших продуктов за считанные минуты. Они прекрасно подходят для фуршетов и никогда не надоедают!
Ингредиенты
- Яйца 6
- Майонез 2 ст. л.
- Маринованные огурцы (мелко нарезанные) 1 ½ ст. л.
- Горчица 1 tsp
- Соль 1 щепоть
- Перец на кончике ножа
- Паприка (для украшения)
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
- Сложите яйца в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы уровень воды в кастрюле был на 3-4 см выше яиц. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте яйцам покипеть полминуты, а затем снимите кастрюлю с огня и дайте яйцам постоять в кипятке под крышкой в течение 15 минут. После этого положите яйца в миску с ледяной водой на 5 минут.
- Очистите яйца под струей холодной воды и разрежьте каждое яйцо вдоль пополам.
- Аккуратно выньте желтки и разомните их вилкой. Добавьте майонез и разомните еще раз. Затем добавьте горчицу и измельченный маринованный огурец, и перемешайте. Посолите, поперчите и снова перемешайте.
- Выложите ложкой желтковую массу в белки. Посыпьте паприкой и подавайте на стол.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
Поделиться "Элементарная и эффектная закуска – фаршированные яйца"
RU 
EN
