Банановый хлеб 15.12.2015

@photo

Что может быть вкуснее теплого свежего хлеба? Только свежеиспеченный банановый хлеб! Наполните кухню аппетитным ароматом и не открывайте окна и двери, иначе на запах слетится вся округа!

Количество порций: 4

Ингредиенты:

• Мука, 1 ½ стакана
• Спелые бананы, 3 шт.
• Какао бобы, 2 ст. л.
• Крупная крошка темного шоколада, 2 ст. л.
• Орех пекан, 1 стакан
• Соль, ¼ ч. л.
• Разрыхлитель, 1 ½ ч. л.
• Оливковое масло, 3 ст. л.
• Мёд, ½ стакана
• Экстракт ванили, 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В небольшой миске разомните бананы и смешайте их с оливковым маслом, мёдом и экстрактом ванили.
3. Добавьте какао бобы, шоколадную крошку и орехи.
4. В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель; полученную смесь смешайте с остальными ингредиентами.
5. Смажьте форму для выпечки хлеба сливочным или растительным маслом и вылейте в нее тесто.
6. Выпекайте 50-55 минут. Убедитесь, что хлеб пропекся, воткнув в него вилку. Если за зубчиках вилки не осталось теста, то хлеб готов!
7. Выньте хлеб из духовки и дайте ему остыть. Затем нарежьте и подавайте на стол.