Рекомендации по правильному питанию для женщин: что, сколько и когда 11.09.2015

@photo

Несмотря на то, что базовые принципы здорового питания одинаковы для всех, потребности мужчин и женщин в еде и поступающих с ней в организм питательных веществах различаются. Милые дамы, сегодня мы расскажем вам, что и когда есть, чтобы наилучшим образом обеспечить организм оптимальным количеством белков, жиров и углеводов.

Дневные нормы

Завтрак

Итак, как при помощи питания мы можем разогнать собственный метаболизм? Начнем с самого начала: с правильного завтрака, и в этот раз не забудем про белок. Очень много написано о том, что завтрак должен быть углеводным и плотным, однако это только половина правды. Завтрак, как и любой прием пищи, должен быть в первую очередь сбалансированным, и помимо углеводов должен содержать в себе немалое количество белка. Пусть это будут яйца, нежирное мясо или молочные продукты. Для того, чтобы расщепить белок, организму нужно затратить больше энергии, чем на расщепление углеводов, а это как раз то, что нужно, чтобы запустить метаболизм. К тому же, с белковым завтраком вы дольше будете чувствовать себя сытыми. Например, можно приготовить рыбу на пару или вареные яйца, или омлет с нежирным сыром, и добавить к этом пару ломтиков цельнозернового хлеба – получится быстро, вкусно и очень питательно. И помните, что пропускать завтрак нельзя: это чревато низким уровнем сахара в крови и, как следствие, вялостью, чувством голода и постоянным искушением перекусить чем-нибудь вредным.

Второй завтрак

Все знают что нужно есть часто и понемногу, но мало кто понимает, почему. На самом деле все просто: при таком режиме питания уровень сахара в крови всегда остается приблизительно на одном и то же уровне, и с нам не случается резких приступов голода, которые толкают нас к перееданию. Итак, мы съели на завтрак довольно много белка, теперь давайте поддержим себя углеводами. Печенье отдайте врагу, а сами возьмите цельнозерновые хлебцы или хотя бы галеты и намажьте их хумусом. Хочется свежих овощей? Пожалуйста! И проверьте, есть ли у вас в списке покупок бананы – тоже отличный вариант для второго завтрака.

Обед

@photo

Обед – время сложных углеводов, поэтому остановите свой выбор на крупах и богатом клетчаткой цельнозерновом хлебе. Ржаной хлеб, нежирное мясо и листик салата – выглядит не так внушительно, как бизнес-ланч из трех блюд, однако этого вполне достаточно, если вы не пропустили первый и второй завтраки.

Полдник

Ближе к 3 часам дня вам захочется чего-нибудь сладкого, поэтому приготовьтесь к этому заранее и запаситесь фруктами. Также отличным вариантом перекуса будет смесь из сухофруктов, орехов и семечек – тут вам и полезные жиры, и белок, и немножко углеводов. Вместо сладких батончиков из мюсли (на них, возможно, написано слово «фитнес», но мало ли что где написано) съешьте лучше горсть изюма или миндаля. Сахар в крови подпрыгнет, и сил сразу прибавится.

Ужин

И снова нам нужно найти золотую середину между углеводами, жирами и белками. Полезные омега-3 жиры можно получить из рыбы (лучше морской), а омега-6  – из орехов. Жиры необходимы для обновления и восстановления многих внутренних органов во время ночного сна, а также для здоровья волос и кожи. Представьте, что ваш ужин – это радуга: цветные овощи, салат, заправленный льняным маслом, белок (нежирное мясо, рыба или бобовые). Прибавьте к этому крупы, такие как бурый рис или гречка, и вы в полном порядке!

Попробуйте придерживаться этого плана, и очень скоро вы обнаружите, что, во-первых, вам больше не хочется конфет и печенья, во-вторых, что маленькая порция больше не пугает, потому что вы знаете, что очень скоро будет следующая, и в-третьих, отражение в зеркале сильно посвежеет. Попробуйте!