Ароматный тыквенный пирог для хорошего настроения 16.05.2017

Сладкий тыквенный пирог – это то, что надо! Особенно когда хочется поднять настроение себе и своим домочадцам. Не говоря уже о том, что вы вряд ли найдете рецепт проще!

Рецепт пирога

2017-05-16 11:44:36

Ингредиенты

1. Тыква 0,5 кг
2. Масло сливочное 250 г
3. Сахар 200 г
4. Молоко 100 мл
5. Яйца 3
6. Мускатный орех 0,5 ч.л.
7. Корица 0,5 ч.л.
8. Ванилин 0,5 ч.л.
9. Мука 200 г
10. Соль 0,5 ч.л.

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. Для начала приготовим песочное тесто для пирога. Кубиками нарежьте 150 г охлажденного сливочного масла, добавьте муку, соль и две столовых ложки сахара. Порубите смесь до состоянии крупной крошки.
2. В стакане вилкой взбейте один яичный желток с тремя столовыми ложками воды. Влейте в мучную смесь и слепите из теста шар.
3. Выложите тесто в форму для пирога, равномерно распределив его по всей форме до краев. Сделайте несколько проколов вилкой и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 5-10 минут.
4. Нарежьте тыкву на небольшие кусочки и отварите её. Слейте воду и немного остудите.
5. Разомните тыкву в отдельной миске, добавьте оставшееся масло и взбейте смесь миксером. Продолжая взбивать, добавьте молоко, сахар, 2 яйца, корицу, мускатный орех и ванилин.
6. Выложите тыквенную смесь в форму с запеченным тестом и отправьте в духовку на 30-40 минут. Готовность пирога можно проверить ножом – на него не должна прилипать начинка.
7. Подавайте пирог со взбитыми сливками или мороженым.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/