Рецепт курицы барбекю

Хрустящая курочка под соусом барбекю 12.12.2017

Еще один простой, но невероятно вкусный рецепт приготовления курицы в вашу коллекцию! Мясо получается хрустящим снаружи и сочным внутри, а соус барбекю в сочетании с соком лайма и тростниковым сахаром придают блюду пикантную нотку. Время приготовления — 30 минут.

Рецепт хрустящей курочки под соусом барбекю
Ингредиенты
  1. Мясо куриное 1 кг
  2. Пшеничная мука 200 гр
  3. Панировочная смесь панко 400 гр
  4. Крупные яйца 3 шт
  5. Холодная вода 2 ст. л.
  6. Соус барбекю 200 мл
  7. Тростниковый сахар 100 гр
  8. Сок лайма 100 мл
  9. Сушеный чеснок 1 ч. л.
  10. Поваренная соль по вкусу
  11. Свежемолотый черный перец по вкусу
  12. Кунжут по вкусу
  13. Зеленый салат для сервировки
Добавить продукты в список
Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки
Способ приготовления
  1. Предварительно разогрейте духовку до 200° С и приготовьте противень, выстланный пергаментной бумагой.
  2. Поместите части курицы и муку в пластиковый пакет. Хорошенько потрясите, чтобы курица полностью покрылась мукой.
  3. Приготовьте 2 миски: одну - с панировочной смесью, другую - со взбитыми яйцами, смешанными с водой.
  4. Окунайте курицу во взбитые яйца, затем в панко. Выкладывайте на противень, щедро приправив солью и перцем.
  5. Выпекайте до золотистого цвета (это займет от 20 до 25 минут).
  6. В это время смешайте в маленькой кастрюле соус барбекю, тростниковый сахар, сок лайма и сушеный чеснок. Подогрейте на медленном огне.
  7. Полейте запеченную курицу теплым соусом и посыпьте кунжутом. При желании можно подавать с зеленым салатом.
Печать
«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/
 

Получайте рецепты еженедельно

Категории:

Похожие статьи: