Хотите питаться вкусно и иметь здоровую сияющую кожу? Тогда ваш список продуктов  должен быть таким:

Продукты с цинком для проблемной кожи

Устрицы, крабовое мясо и другие продукты, богатые цинком, помогут снять воспаления на коже, а также уменьшить ее жирность. Для тех, кто страдает от угревой сыпи и прыщей, морепродукты просто необходимы.

Антиоксиданты – наше всё

Не упускайте возможность от души поесть летних ягод! Это лучший источник антиоксидантов, которые необходимы нашей коже, как воздух. Клубника, земляника, черника, голубика, малина и другие ягоды прекрасно защитят клетки вашей кожи от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Сочный цитрус

Один апельсин или грейпфрут в день обеспечат вас достаточным количеством витамина С, который предотвращает появление морщин. Неплохой рецепт вечной молодости, правда?

Свежая зелень

Тот, кто ест на обед шпинат или капусту кале, никогда не узнает о том, что такое сухая шелушащаяся кожа. Эти зеленые друзья отлично увлажняют кожу и прекрасно дополняют практически любое блюдо. Добавляйте их в салаты, смузи или пасту!

Как насчет серы?

Богатые серой яйца и чеснок помогут вам сохранить эластичность кожи, поскольку именно от серы зависит синтез коллагена. Пара яиц на завтрак и щепотка чеснока в качестве приправы для ужина – и ваше лицо заметно посвежеет.

Синьор Помидор

Скорее всего, помидоры вы и так едите регулярно – и правильно делаете! У помидоров есть одно поистине волшебное свойство – они обеспечивают вашу кожу веществами, защищающими кожу от вредного воздействия ультрафиолета.

А теперь давайте посмотрим, как собрать из всех этих полезных продуктов полноценный ужин или завтрак!

Чесночная паста с морепродуктами

0000-00-00 00:00:00

Ингредиенты

1. Сливочное масло ¾ стакана
2. Оливковое масло ½ стакана плюс 1 ст. л.
3. Чеснок (мелко нарезанный) 3 ст. л.
4. Свежая петрушка (нарезанная) 1 ¼ стакана
5. Свежевыжатый лимонный сок 2 ст. л.
6. Сушеный красный перец 1 щепоть
7. Соль по вкусу
8. Черный перец по вкусу
9. Спагетти 450 гр.
10. Мидии (без раковин) 300 гр.
11. Крабовое мясо 450 гр.
12. Мелкие креветки (очищенные) 550 гр.
13. Помидоры 2 шт.
14. Свежий шпинат 2 горсти

Добавить продукты в список

Если у вас еще нет приложения "Купи батон!", вы увидите список ингредиентов сразу после его установки

Способ приготовления

1. В небольшой кастрюле растопите ½ стакана сливочного масла с таким же количеством оливкового масла, добавьте чеснок и варите 3 минуты. Добавьте петрушку, помидоры и шпинат, и варите еще 3 минуты. Посолите, поперчите черным и красным перцем, добавьте лимонный сок и снимите с огня.
2. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке, слейте воду.
3. Отварите мидии в кастрюле с водой, слейте воду. Оставшееся масло (сливочное и оливковое) растопите в глубокой сковороде и обжарьте в нем креветки до розового цвета. Добавьте крабовое мясо и мидии.
4. Смешайте овощи, морепродукты и пасту, и подавайте на стол.

Печать

«Купи батон!» https://blog.buymeapie.com/

Поваренные книги и бесчисленные кулинарные сайты хороши, когда у вас есть время и настроение неторопливо перебирать рецепты и прикидывать, каким на вкус окажется в итоге то или иное блюдо. Однако все они оказываются совершенно бессильны, когда перед вам встает самый насущный вопрос всех времен и народов – что приготовить на ужин? Где же тот чудо-сервис, которому можно просто рассказать о содержимом холодильника и тут же узнать, что из этого приготовить?

Да вот же он – прямо у вас в Facebook Messenger. Встречайте нового умного бота Dinner Ideas!

Собственно говоря, кроме Facebook Messenger вам ничего больше и не понадобится – ни приложений, ни подписок, ничего. Просто откройте бота по ссылке m.me/dinnerideasbot/ или наберите в поисковой строке мессенджера «Dinner Ideas». Готово!

Итак, как можно пользоваться нашим ботом:

• напишите в сообщении, какие продукты у вас есть, или напишите название блюда, которе хотите приготовить, и моментально получите несколько подходящих рецептов
• наберите «Recipe of the day» или даже просто «rotd», и получите рецепт дня
• напишите «Menu» и попросите бота присылать вам по одному рецепту в день/неделю

• добавляйте ингредиенты из рецептов в список покупок «Купи батон!» одним кликом

Скорее идите и попробуйте! И не стесняйтесь давать боту сложные задачи. Попросите у него, например, «Десерт для детей» – обещаем, бот не подведет!

Согласитесь, это удобно – приготовить большую кастрюлю чего-нибудь на несколько дней, и потом разогревать небольшие порции на обед или ужин. Однако зачастую у такого удобства есть обратная сторона, которая сводит на нет все плюсы заранее приготовленной еды. Сегодня мы поговорим о том, какие неприятные сюрпризы может преподнести разогревание готовых блюд, а также о том, что из вашего списка продуктов следует разогревать с большой осторожностью.

Нагревание, как первичное, так и повторное, запускает цепь химических реакций. С одной стороны, термическая обработка позволяет избавиться от большинства потенциально вредоносных бактерий и продлить жизнь многим продуктам. С другой – разогревание продукта, уже однажды приготовленного при высокой температуре, приводит к образованию соединений, способных негативно отразиться на вашем здоровье.

Картофель

Повторное нагревание некоторых продуктов меняет их структуру и питательные свойства далеко не в лучшую сторону. Например, такой замечательный продукт как картофель, который изначально богат минералами, витаминами и крахмалом, при разогревании теряет почти всю свою питательную ценность. Есть разогретый картофель не опасно, но и пользы от него практически никакой. Поэтому старайтесь готовить блюда с картофелем на 1 раз, чтобы не разогревать потом остатки. 

Сельдерей, редис и шпинат

Эти три продукта нельзя разогревать ни в коем случае. Если честно, то их лучше вообще не подвергать тепловой обработке. Дело в том, что в них содержатся нитраты, которые при нагревании распадаются в том числе и на нитриты, которые является ядовитыми веществами. Нитриты в свою очередь могут преобразовываться в нитрозамины, которые, по мнению ученых, могут служить причиной онкологических заболеваний пищеварительной системы. 

Грибы и курица

@photo

Грибы богаты белком, однако про разогревании содержание белка сильно снижается, а вместе в с ним уменьшается и питательная ценность блюда. То же самое происходит и с куриным мясом при повторном разогреве. Если же без разогревания никак не обойтись, то старайтесь разогревать эти продукты не на максимальной мощности – так вы минимизируете потери белка и сохраните вкус блюда.

Так хочется спать, а нужно еще работать и работать! Если завтра важный экзамен, или переговоры, или сдача проекта, и нужно в последний момент объять необъятное, то какой уж тут сон. Можно заварить кофе покрепче, можно запастись энергетиками, а можно пожалеть сердце и обойтись без таких вот крайних мер. Но как, если глаза слипаются и голова падает на стол?

Существует немало естественных способов встряхнуться и отогнать сонливость. Вы даже не представляете себе, насколько все просто!

Потянитесь, пройдитесь и подвигайтесь

Хотьба в течение 10 минут обеспечит вам приблизительно 2 часа бодрости, и все потому, что за этот короткий период активности ваш организм разгонит кровь и обеспечит приток кислорода к мозгу и мышцам. Если вы находитесь в небольшом помещении, в котором негде ходить, сделайте самую элементарную растяжку, которая не утомит вас и в то же время приведет вас в тонус. Кстати, несколько минут спокойной неторопливой растяжки замечательно помогают справиться с беспокойством и тревогой в ситуации аврала.

Смех

@photo

Отвлекитесь на несколько минут и посмотрите смешной ролик на YouTube. Смех – это натуральный источник энергии и отличный антидепрессант. Не бойтесь, что после такого вы не сможете сосредоточиться на делах – сможете, причем намного лучше, чем в состоянии вялого спокойствия.

Гимнастика для глаз

Когда веки тяжелеют в прямом смысле слова, сделайте несколько простых упражнений для глаз. Посмотрите вверх-вниз, повращайте глазами по часовой стрелке и против нее, быстро поморгайте — проделайте всё это по 5 раз.

Полезный перекус

Когда мы бодрствуем, энергозатраты нашего организма выше, чем в состоянии сна. Чем ниже падает уровень сахара в крови, тем сложнее заниматься умственным трудом. Если вы знаете, что вам предстоит напряженная рабочая ночь, добавьте в свой список покупок несколько продуктов, которые помогут вам продержаться до утра:

• вареное яйцо и горсть орехов
• цельнозерновой хлеб и арахисовую пасту
• йогурт

Бессонная ночь – это огромный стресс для организма. Совершенно незачем усугублять его посредством огромной дозы кофеина, таурина и других шоковых средств. Простые доступные способы, описанные выше, помогут вам эффективно справиться с ночной работой ничуть не хуже. Подумайте о том, что аврал закончится, а ваше здоровье останется с вами в том виде, в каком вы его сами для себя сбережете. И удачи вам завтра утром!

Кофе любят все, вопрос только в том, какой это кофе. К счастью, видов, сортов и способов заварки существует столько, что каждый может найти для себя свой волшебный рецепт. Но какими бы разными и капризными мы ни были, самыми любимыми кофейными напитками во всем мире остаются капучино, латте и макиато. Секрет их популярности кроется, конечно же, в плотной шелковистой молочной пене.

Неважно, варите ли вы кофе сами или покупаете его в любимой кофейне на углу, если молоко плохо вспенено, напиток будет невкусным. Даже если в вашем списки продуктов самый лучший кофе и самое свежее молоко, нужно знать, как создать из них шедевр.

Но не бойтесь: не боги горшки обжигают, и научиться взбивать правильную молочную пену может каждый, было бы желание и терпение. По большому счету, секрет взбивания молочной пены заключается в одновременном нагревании и перемешивании молока.

Глубина и звук

От того, насколько глубоко вы погружаете вспениватель в молоко, зависит, получится у вас молочная пена или просто горячее молоко. Загляните в кружку с молоком и представьте, что там есть несколько уровней глубины. Отличить их друг от друга можно по звуку, который издает вспениватель при работе.

На верхнем уровне глубины мы видим пузырьки и слышим бульканье, которое по мере погружения вспенивателя превращается в глубокий «всасывающий» звук. На втором уровне глубины звук становится глуше и чем глубже вы погружаете вспениватель, тем более рычащим он становится. Уровень, на котором вам нужно держать кончик вспенивателя – это верх второго уровня.

@photo

Звук, который вы при этом должны слышать, должен быть глухим, иногда переходящим во «всасывающий».

Время и температура

Другой важный вопрос – это вопрос о длительности вспенивания. Как долго нужно вспенивать молоко? Как определить, что пена готова? Плотность молочной пены ниже, чем плотность молока, и потому объем у нее больше – нужно стремиться к тому, чтобы объем молока при вспенивании увеличился на 50%.

Еще один немаловажный момент – это температура нагревания молока? Идеальная температура для вспенивания составляет 70 градусов. Если молоко вспенивается слишком быстро, это означает, что вы его перегрели и нужно срочно остановить нагревание.

Разумеется, никакая теория не заменит практику. Пробуйте, набивайте руку, и очень скоро в вашем доме появится настоящий профессиональный бариста!

Разрекламированные средства бытовой химии обещают кристальную чистоту при минимуме усилий, и лишь об одном рекламодатели предпочитают тактично умалчивать – в большинстве случаев эти средства откровенно вредны как для здоровья, так и для окружающей среды. К счастью, пользоваться ими вовсе не обязательно, ведь желаемого результата можно достичь при помощи самых доступных и натуральных средств. Даже если чего-то не найдется дома, не беда – нужный продукт всегда можно купить в ближайшем магазине.

Средство для мытья стекол

Отмыть стекла до блеска можно несколькими способами. Например, можно смешать полстакана уксуса с четвертью стакана медицинского спирта, а затем развести полученный концентрат в двух стаканах воды. Второй способ – смешать 4 столовые ложки лимонного сока с 2 литрами воды. Налейте любой из этих составов во флакон с пульверизатором, распылите небольшое количество на тряпку и протрите ей стекло. Распылять средство непосредственно на стекло не рекомендуется.

Средство для чистки сантехники

Кафель, раковины, ванны – пожалуй, самые непростые с точки зрения уборки места в доме. Справиться с налетом можно следующим образом: распылите уксус, оставьте на 30 минут, а затем смойте губкой, смоченной в теплой воде.

Что касается унитаза, то тут нужна тяжелая артиллерия. Высыпьте полстакана соды прямо в унитаз, затем вылейте туда же четверть стакана уксуса. Для приятного запаха капните пару капель масла чайного дерева.

Полироль для мебели

Полироли из магазина плохо пахнут и содержат такие токсичные ингредиенты, как нефтяные дистилляты и растворители. Дерево засияет, если вы натрете его смесью из половины стакана оливкового масла с четвертью стакана лимонного сока.

Средства для кухни

Четырех столовых ложек соды на литр теплой воды достаточно, чтобы отмыть столешницу, кухонные приборы и полки холодильника. В отличие от многих других самодельных чистящих составов, эта смесь подходит для любых поверхностей, даже мраморных и гранитных.

Кстати, соду можно использовать и для прочистки труб. В засорившуюся трубу высыпьте полстакана соды и следом вылейте туда же два стакана кипятка. Если немедленного эффекта не последует, добавьте полстакана уксуса и накройте или заткните чем-нибудь сливное отверстие. Когда прекратится шипение смешавшейся с уксусом соды, вылейте в трубу 3–4 литра кипятка.

Средство для мытья полов

Любите ходить дома босиком? Тогда запаситесь уксусом! Смешайте стакан уксуса с 4 литрами теплой воды и протрите этим раствором пол. Плитка, керамогранит, линолеум, ламинат и дерево гораздо безопаснее мыть именно таким составом (правда, учтите, что для дерева его нужно намного меньше, чем для других покрытий). Смывать этот раствор не нужно, но если вам хочется, чтобы пол блестел, протрите его минеральной столовой водой.

А теперь пробегитесь еще раз по своему списку покупок. Возможно, в нем есть что-то, что вам больше не нужно.

Прилавки косметических магазинов манят бесчисленными баночками, флаконам и пузырьками. Тысячи средств от сотен производителей обещают мгновенный результат и соревнуются друг с другом по части непроизносимых компонентов. Но прозаичная правда жизни заключается в том, что у вас уже есть все, что нужно для здоровой кожи. Не верите? Загляните в холодильник, кухонный шкафчик и еженедельный список продуктов.

Посмотрите, какие простые, недорогие и удивительно действенные косметические средства всегда есть у вас под рукой! Попробуйте любое из них, и вам не захочется покупать очередной эликсир с громким именем и сомнительным эффектом.

Темные круги и мешки под глазами

Положите на глаза кусочки огурца или картофеля, подержите 10-15 минут и умойтесь холодной водой. Огурец и картофель эффективно борются с отеками и освежают тонкую кожу век.
Другое проверенное решение – всем известные чайные примочки. Макните два пакетика зеленого чая в кипяток и дайте им остыть. Затем положите пакетики на глаза на 10-15 минут, после чего ополосните лицо холодной водой. Если проделывать эту нехитрую процедуру регулярно, можно полностью избавиться от темных кругов под глазами.

Сухая и возрастная кожа

Это самодельное трехкомпонентное средство невероятно богато антиоксидантами и витаминами A, P, E и K – то есть является идеальным средством для ухода за сухой кожей и борьбы с возрастными изменениями. Смешайте четвертинку авокадо, 3 столовые ложки сливок и 1 столовую ложку меда, намесите получившуюся массу на лицо и шею, и оставьте на полчаса. Затем смойте маску теплой водой и следующие полчаса проведите перед зеркалом, любуясь посвежевшей и похорошевшей собой.

Еще одним чудодейственным питательным средством для борьбы с морщинками является знакомое каждому с детства алое вера. Смешайте столовую ложку мякоти алое, щепотку куркумы, чайную ложку молока, несколько капель розовой воды и чайную ложку меда. Нанесите смесь на лицо на 20 минут, затем смойте теплой водой.

Жирная кожа

Если ваша кожа склонна к жирности и/или акне, в борьбе с этими неприятностями нет ничего лучше свежего помидора. Просто протрите лицо кусочком помидора и сразу же ополосните лицо водой.
Можете нанести двойной удар, смешав лимонный сок с водой в равной пропорции и протерев этим лосьоном лицо. В результате вы восстановите pH баланс кожи и выровняете ее тон.

Уход за ступнями

Хотите розовые пяточки, как у младенца? Нет ничего проще! Налейте в таз около 4 литров теплой воды, добавьте полстакана соды и подержите ноги в тазу в течение получаса. Сода является натуральным отшелушивающим средством, которое работает даже с самыми грубыми участками кожи. Сполосните ножки и потрите их пемзой. Затем насухо вытрите их и нанесите увлажняющий крем. А теперь посмотрите на свои ножки и прикиньте, в какую сумму вам бы обошелся салонный педикюр с точно таким же эффектом.

Огрубевшая кожа рук и ломкие ногти

Побалуйте свои руки роскошной ванночкой, которая избавит их от частичек старого эпителия, увлажнит кожу рук и укрепит ногти. Корица с составе этого средства отвечает за отшелушивание и улучшение циркуляции крови, а молоко и оливковое масло смягчают кожу и придают прочность ногтевым пластинам. Смешайте 2 стакана воды, 1 стакан молока, 1 ст. л. оливкового масла и ½ ч. л. молотой корицы. Подогрейте смесь в микроволновке в течение 30 секунд и погрузите в нее руки на 10 минут. Затем ополосните и насухо вытрите руки, после чего намажьте их любом кремом для рук.

Разумеется, все эти средства – только верхушка айсберга. Если копнуть поглубже, то окажется, что в вашей кухне есть решения практически всех возможных косметических проблем. Делитесь в комментариях своими рецептами и секретами красоты!

Зима, как ни крути, самое сложное время года. На все приходится тратить больше сил: на дорогу, на уход за собой, даже на банальное одевание. А уж как тяжело выбираться утром из-под одеяла! Как не поддаться зимней тоске и упадку сил? Есть несколько простых и доступных способов, которые помогут вам выбраться из зимней спячки!

Шевелитесь!

Как бы ни было неохота – двигайтесь. Зимой намного сложнее заставлять себя шевелится, так как при низких температурах организм стремится во что бы то ни стало ограничить расход энергии. Мы, как медведи, стараемся залечь поглубже в берлогу и не тратить жировые запасы попусту. Вот только медведь зимой не ест, а мы очень даже.
Чтобы не набрать за зиму ненужные килограммы, придется так или иначе находить способы расходовать калории. Если долгие зимние прогулки и пробежки ну совсем не про вас, купите абонемент в спортзал или подберите себе программу домашних тренировок. Возможно, придется пересмотреть для этого привычный режим дня – даже если вы выкроите всего полчаса утром на самые простые упражнения, это расшевелит вас на весь оставшийся день.

Овощ в помощь

Убедитесь, что в вашем списке продуктов есть фрукты и овощи. Разумеется, зимние яблоки хуже летних, но даже они намного лучше, чем никаких. Зима зимой, а витамины, антиоксиданты и клетчатка вам необходимы. На помощь придет разнообразная заморозка: стручковая фасоль, брокколи, всевозможные ягоды можно купить, к счастью, в любом супермаркете. А если вы предусмотрительно запаслись овощами и ягодами еще с лета, никакая зима вам не страшна! И кстати, пользуйтесь моментом и ешьте мандарины и хурму.

Не забудьте про суп

@photo

Вы, наверное, замечали, что чем ниже температура за бортом, тем больше хочется съесть чего-нибудь жирного и сытного. В этом нет ничего удивительного: организм требует обеспечить его таким источником энергии, которого хватит надолго. Если вы не заняты физическим трудом и не проводите много времени на морозе, горячий суп станет прекрасной альтернативой тяжелой пище. Во-первых, вы быстро согреетесь, а во-вторых, вы быстро насытитесь и в итоге съедите не так уж и много. По калорийности суп значительно уступает жареному мясу с картошкой – если вы не варите его из свинины, разумеется – а чувство комфорта после него ничуть не меньше.

Вон из дома!

Как бы ни хотелось отсидеться у батареи до самого лета, выходить на улицу все же надо. Прогуляйтесь по парку в безветренный день или поиграйте в снежки во дворе, и вы обязательно ощутите заметный эмоциональный подъем. Это не только положительно отразится на вашем самочувствии, но и заставит взглянуть на зиму под другим углом – можно, можно оставаться активным несмотря на минусовую температуру! В идеале постарайтесь найти возможность бывать на свежем воздухе ежедневно в светлое время дня, это нанесет сокрушительный удар по зимней хандре.

Не корите себя за то, что зимние виды спорта не для вас. Они и правда подходят далеко не всем – но ведь и бокс не для всех, и вы же не переживаете из-за этого? Пусть вам просто будет хорошо во время прогулки. Лепите снеговика, валяйтесь в снегу, делайте все, что хотите – главное, чтобы настроение поднималось! Если же выйти на улицу нет никакой возможности, хотя бы распахните все занавески – солнце вам сейчас жизненно необходимо в любом виде.

Зима закончится совсем скоро, но это не значит, что нужно просто сидеть и ждать весны. Ваша персональная весна может начать хоть сегодня, было бы желание цвести и пахнуть!

Итак, скоро это случится! Врач говорит, что прибавление в вашей семье ожидается со дня на день, а значит, пора собирать сумку для мамы и малыша. Даже если вы планируете домашние роды, всем будет спокойнее, если вы купите, подготовите и сложите все необходимое в одно место. Если же вы уже выбрали роддом, узнайте заранее, что можно приносить, что нельзя, и что будет вам выдано на месте. Вам будет намного проще подготовиться к важному событию, если вы заранее составите список нужных вещей. Давайте посмотрим, что вам понадобится!

Обязательно взять с собой

• Документы: как минимум паспорт, страховой полис, обменная карта и родовой полис. Точный список документов лучше заранее уточнить в роддоме. Также захватите ручку и несколько листов чистой бумаги.
• 2-3 пары хлопчатобумажных носков. Лучше взять носки с нескользящей подошвой: во время схваток вам, скорее всего, захочется то лечь, то встать, то походить. Надевать и снимать тапочки вам быстро надоест, а в таких носках вполне можно ходить по палате и коридору.
• Халат, который не жалко
• Моющиеся тапочки
• 2 бюстгальтера для кормления (без косточек)
• Одноразовые трусы из расчета 3-4 шт. в день (и 2 обычных простых хлопчатобумажных, на выписку и на всякий случай).
• Прокладки послеродовые
• Одноразовые прокладки для бюстгальтера
• Бальзам для губ (в больницах обычно очень сухой воздух)
• Повязка или резинки для волос
• Зубная паста, щетка, влажные и сухие салфетки, крем для рук и для лица, расческа, шампунь и гель для душа, мочалка
• Деньги, некрупными купюрами и немного. Мало ли что.
• Телефон и зарядник, а также заряженный пауэрбанк, если есть. Не забудьте взять наушники.
• Вода без газа
• Печенье (неизвестно, в какое время суток вы родите, а есть вам точно захочется)
• Подгузники для новорожденных, 1 пачка

Можно взять, но необязательно

• Подушка (она может понадобиться вам, чтобы подкладывать под спину, если в первое время вам нельзя будет сидеть привычным образом, или для того, чтобы класть на нее малыша во время кормления)
• Ночная сорочка с застежкой спереди, которую тоже не жалко (обычно в роддомах выдают свои)
• Пижама или спортивный костюм (можно обойтись и набором халат+сорочка)
• Большое полотенце (в больнице вам, скорее всего, выдадут полотенце, но небольшое)
• Фен (тут решайте сами)
• Боди, носочки, пеленки и шапочки для новорожденного (уточняйте в роддоме, принято ли у них использовать только их пеленки, или можно будет переодевать малыша в своё)
• Крем от трещин для сосков (не факт, что вам он вообще будет нужен, но можно подстраховаться и взять)
• Чашка, ложка, вилка (если и брать, то лучше одноразовые)
• Книга (лучше в электронном виде)
• Плеер (возможно, у ваc вся музыка в телефоне)
• Молокоотсос

Оставить дома

@photo

• Одежда и белье, которые жалко испортить (особенно белье)
• Секундомер (промежутки между схватками замерит медсестра или врач)
• Бутылочки и соски. Если вдруг они вам понадобятся, вам принесут их из дома.
• Одежда для выписки, ваша и детская (будет лучше, если вы ее сложите дома в отдельный пакет, и вам ее принесут непосредственно перед выпиской)
• Автокресло (просто напомните домашним, чтобы не забыли захватить его на выписку)

PS: Если у вас планируются совместные роды, узнайте, что потребуется взять с собой будущему папе. Узнайте и приготовьте: будущие папы иногда забывают о себе в такие моменты.

Диета Аткинса существует уже много лет и на первый взгляд выглядит просто и логично: меньше углеводов и больше белка. Однако, данная диета совсем не учитывает потребление жиров, а сжигание жира фактически происходит за счет истощения запасов гликогена в организме. Как и обещает доктор Аткинс, происходит быстрая потеря веса, однако какой ценой?

Четыре этапа диеты Аткинса

1. Этап 1 (Начальный). На первом этапе, который длится около 2 недель, план вашего питания сводится к тому, чтобы практически исключить углеводы. Можно съедать не более 20 гр. углеводов в день, что фактически означает, что от богатых крахмалом продуктов вам придется отказаться полностью. Смысл этого этапа в том, чтобы приучить организм добывать энергию из жиров, а не из углеводов. Потеря веса на этой стадии выглядит очень впечатляюще.
2. Этап 2 (Основной). Суточное потребление углеводов возрастает до 25-45 гр. Делается это для того, чтобы медленно и постепенно вернуть углеводы в рацион, продолжая худеть. Однако, нередко вес на этом этапе перестает снижаться и зачастую в дальнейшем возвращается.
3. Этап 3 (Стабилизация рациона). На данном этапе вам предлагается найти свою индивидуальную норму потребления углеводов, при которой вы продолжаете медленно терять вес. Привыкнув контролировать свое питание на первых двух этапах, вы сможете составить подходящий вам список продуктов, исключающий продукты, тормозящие процесс похудения. В идеале к концу этого этапа вы должны прийти к желаемому весу.
4. Этап 4 (Удержание веса). Это тот этап, когда у вас уже выработан и расписан в деталях идеальный для вас план питания. Вы уже с точностью до грамма знаете, сколько углеводов в день вы можете себе позволить, чтобы оставаться в желаемом весе. Другими словами, теперь вам можно всё, и вы точно знаете, чем ограничено это «всё». Именно так вы и должны питаться всю оставшуюся жизнь.

Обратная сторона диеты Аткинса

@photo

Приверженцы диеты Аткинса исходят из того, что лишний вес является последствием чрезмерного употребления углеводов. В результате в их рационе преобладает белковая пища. Уменьшение углеводной составляющей и акцент на белках позволяет не чувствовать голода при употреблении меньшего количества калорий. Почти полностью отказываясь от углеводов в начале и постепенно выравнивая их потребление на 2-4 этапах, вы приучаете организм получать энергию из других источников. Однако, доктор Аткинс тактично умалчивает о том, как сильно падает уровень гликогена и какие последствия это имеет для мышечной ткани (если в двух словах, она сильно истощается и вес теряется в том числе и за счет нее), а также о том, как быть почкам, на которые сваливается такое количество белка.

Диета Аткинса накладывает строгие ограничения на употребление быстрых углеводов, но ничего не говорит о допустимой норме жиров, которые организм получает с «разрешенными» мясом, сливочным маслом, сыром и сливками. Поскольку эта диета по сути своей является низкоуглеводной, под ограничение попадают овощи и фрукты, а это значит, что вместе с фруктозой и прочими сахарами вы недополучите клетчатку, необходимую для нормального пищеварения. Специалисты предупреждают о следующих рисках диеты Аткинса:

• Ослабление опорно-двигательной системы
• Повышенная утомляемость, пониженная работоспособность
• Слабость и головокружение
• Запах изо рта и сухость во рту
• Запоры и несварение (следствие нехватки клетчатки)
• Недостаток витаминов и минералов
• Высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний

Прежде чем пробовать эту или любую другую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.